Zutat: Speck     
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Rezepte 531 bis 540 von 1236

Kapaun

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.70 €
Ein junger, fetter Kapaun wird, nachdem er sorgfältig gerupft, ausgenommen, mit brennendem Papier abgesengt, in- und auswendig gewaschen, mit einem reinen Tuch ...

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Rinderroulade mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.70 €
Eier hartkochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln, und die Zwiebeln in Butter andünsten. Champignons kleinschneiden, mit dem Knoblauch dazugeben. Eier in ...

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Bohnensuppe ”Jota”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.74 €
Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Bohnen abgießen und mit dem Speck in 2 Liter Wasser 2 1/2 ...

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Forellen-Filets mit Brokkoli

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.81 €
Forellen-Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestersoße würzen, in Mehl wenden, kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten Bauchspeck ...

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Weißer Bohnensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.71 €
Die über Nacht eingeweichten Bohnen in 1/2 Liter Wasser, der mit einem Lorbeerblatt und einer Nelke gespickten Zwiebel, Salz und Essig etwa 60 Minuten bei kleiner Hitze ...

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Pizza mit Blackpudding, Speck und Ziegenkäse

1 Pizza
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.37 €
Den Teig ausrollen und auf ein Blech geben. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Den Blackpudding aus seiner Haut schälen, anbraten und in der ...

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Reinsdorfer Zwiebelkuchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >5.45 €
Aus Mehl und weicher Margarine, Salz, lauwarmer Milch und Hefe einen Teig kneten. Die Teigschüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 45 Minuten gehen ...

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Fasan auf Champagnerkraut - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.40 €
EU-Bio: >14.40 €
Demeter: >14.40 €
Hat man den Fasan sauber gereinigt, bindet man ihn mit Speck und dämpft denselben in einem Fond gar (gut eine Stunde bei 200 Grad im Backofen backen). Man lasse auf ...

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Gefüllte Fleischwurstscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.64 €
EU-Bio: ~4.89 €
Demeter: ~4.89 €
Die Fleischwurst in ca. 10 cm lange Stücke schneiden. Die Haut abziehen und in jedes Fleischwurststück einige Taschen schneiden. Den Bergkäse in passende Scheiben ...

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Fasan

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.63 €
Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die Brust ...

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