Zutat: Speck     
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Rezepte 271 bis 280 von 1233

Gedünstetes Herz

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Herz waschen und halbieren. mit Salz und Pfeffer einreiben, spicken oder mit Speckscheiben umbinden. Den übrigen kleingeschnittenen Speck und die Margarine erhitzen, ...

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Bratwürste

127 Stück
Preise:
Discount: >103.05 €
EU-Bio: >103.05 €
Demeter: >103.05 €
Aus dem mageren Schweinefleisch werden alle Sehnen und Fascien entfernt und dieses mit ebensoviel frischem Speck vermischt und im Fleischwolf grob geschnitten, dann ...

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Tresterkaninchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.49 €
Das Kaninchen in 6 Stücke teilen und in einem Bräter in heißem Fett rundum gut anbraten. Fleischstücke herausnehmen, pfeffern, salzen und mit dem Senf ...

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Gespickter Schweinebraten mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >10.77 €
Demeter: >11.06 €
Fenchel und Gemüsezwiebeln) Den Braten kurz unter kaltem Wasser abwaschen und trockentupfen. Den Speck in feine Streifen schneiden und das Fleisch damit spicken. ...

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Hackfleischrolle mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >10.31 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen, ...

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Kalbsleber-Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >37.86 €
EU-Bio: >38.38 €
Demeter: >38.56 €
1 kg frische Kalbsleber und 3/4 kg mittelfestes Schweinefleisch treibt man zweimal durch die Fleischmaschine, würzt mit Salz, Pfeffer, Majoran und einer großen, ...

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Falsche Lewwerknepp

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.56 €
EU-Bio: ~8.94 €
Demeter: ~10.52 €
Leberknödel findet man in fast allen deutschen Landschaften. Sie werden im Saarland nicht anders zubereitet als z. B. in Schwaben, werden aber kleiner geformt und in ...

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Sunntig#sgschnätzlets ”Ursi”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.26 €
In der Bratpfanne die geklärte Butter erhitzen, die Speckwürfeli halb knusprig anbraten, das Geschnetzelte beigeben und mitbraten. Champignonscheiben beigeben und ...

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Leberterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >21.57 €
Demeter: >21.54 €
Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. Durchgedrehtes ...

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Spinat-Tomaten-Risotto mit Cipollata-Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.18 €
Die Zwiebel fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Den Reis beifügen und rösten, bis er leise knistert. Tomaten sowie nach und nach knapp die Hälfte Bouillon ...

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