Zutat: Senf - Dijon - scharf     
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Rezepte 51 bis 60 von 610

Glasierte Hähnchenkeulen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.61 €
1. Ahornsirup, Senf, Limettensaft, Sojasauce, Knoblauch, Öl und etwas Pfeffer verrühren. Die Hähnchenkeulen im Gelenk teilen, mit der Marinade übergießen und 1 ...

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Rehrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.04 €
Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien und an jeder Seite am Knochen entlang 2 cm tief einschneiden. Die Sonnenblumenkerne grob hacken, das Brot toasten und fein ...

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Lammrücken mit Kräuter-Senf-Kruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.19 €
Den Lammrücken abwaschen und trocken tupfen. mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit heißem Öl, den Rosmarinzweigen und der Knoblauchzehe rundherum ...

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Schweinefilet in San-Daniele-Schinken, Senf und Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.83 €
Die Schweinefilets in 2 bis 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Den Senf auf einen Teller geben und die Fleischscheiben darin wenden. Dann ...

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Tatar-Canapés mit Wachteleiern

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.61 €
1. Wachteleier in kochendem Wasser in ca. 7 Minuten hart kochen, kalt abspülen, pellen und längs halbieren. 2. Tatar, Zwiebel, Cornichons, Petersilie, Kapern, ...

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Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.79 €
EU-Bio: >28.79 €
Demeter: >25.36 €
Alle Zutaten zu einer Mayonnaise mixen, passieren und in Siphon füllen. Bei 70 Grad warmhalten. Rinderfilet (Mittelstück) von allen Seiten im ganzen scharf anbraten ...

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Gebeizte Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.41 €
1. Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen. Gewürze und Meersalz im Mörser zerstoßen. Die Ente von innen und außen damit einreiben und abgedeckt über ...

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Schweinefilet in Thymian-Senf-Düften mit Rotweinschalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >11.25 €
Demeter: >11.62 €
In einem Topf den Zucker hellbraun karamellisieren, dann mit dem Rotwein ablöschen und aufkochen. Die geschälten Schalotten hinein geben und (je nach Größe der ...

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Lauwarmer Artischockensalat mit Eier-Vinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.93 €
EU-Bio: >21.82 €
Demeter: >21.36 €
Für die Vinaigrette den Knoblauch direkt zum Essig pressen und mit Senf verrühren. Das Ei schälen und fein hacken. Karotte in feinste Würfelchen schneiden. Zusammen ...

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Das Geheimnis Des Besten Bohnensalats mit Geräuchertem Aal

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.28 €
Trick: Die Bohnensorten einzeln kochen, Bohnenwasser stark salzen. Bohnen mit Biss weich kochen. Nicht zu lange im Eiswasser abschrecken, sonst verlieren sie ihre ...

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