Zutat: Senf - Dijon - scharf     
Seite 4 von 61     
Rezepte 31 bis 40 von 610

Lammschlegel mit Spargelpolenta

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.15 €
(*) für 6 bis 8 Personen, je nach Gigotgrösse Vorbereitung Knoblauch mit Senf, Honig und Minzenblättern mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Diese ...

---

Krabbencocktail K3

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.50 €
EU-Bio: >24.88 €
Demeter: >25.09 €
Die Blattgelatine gut ausdrücken. Etwas von der Hühnerbrühe erwärmen und die Gelatine darin auflösen. Vorsichtig den Rest der Hühnerbrühe einrühren, ohne sie ...

---

Lachs-Tranche Geräuchert mit Radicchio-Kartoffelsalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >3.04 €
Eine Salzlake aus Wasser und Meersalz bereiten und die Fischtranchen 4 Std darin einlegen. Danach den Fisch abspülen, trockentupfen. Gedachte Oberseite der Tranchen gut ...

---

Rucola-Tomaten-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >4.29 €
Rucola waschen, harte Stiele abschneiden. Blätter in mundgerechte Stücke rupfen. Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze herausschneiden. Tomaten in mundgerechte ...

---

Filetspitzen in Senfrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.80 €
Die Schalotten in der Butter goldgelb dünsten. Mit dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und reduzieren. Den Rahm dazugeben und die Sauce kochen, bis sie sämig ist. ...

---

Schellfisch in Senfsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.42 €
EU-Bio: >18.26 €
Demeter: >18.72 €
Die Hälfte der Butter in einer entsprechend großen Kasserolle zerlassen, den Senf und die Eigelbe darin verrühren. Bei geringer Hitze eindicken lassen, ohne dass ...

---

Wiener Rostbraten Gefüllt & Gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >8.12 €
45 Minuten Den Rostbraten in feine Scheiben schneiden, dabei jedoch nicht ganz durchschneiden (Schmetterlingsschnitt). Fleisch aufklappen und flachdrücken, mit Salz ...

---

Gegrilltes Knoblauch-Limonen-Schweinefilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >2.57 €
Für die Marinade: Alle Zutaten für die Marinade in der Küchenmaschine feinmixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Schweinefleisch mit der Marinade zusammen in ...

---

Gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce und kleinen Reibekuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.60 €
EU-Bio: >32.91 €
Demeter: >35.03 €
(*) Um zu verhindern, dass der fertige Teig vor dem Braten braun anläuft. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf Küchenfolie legen. Senfkörner und ...

---

Zander in der Oliven-Kräuterkruste Überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.39 €
Toastbrot zu feinen Bröseln reiben (bzw. in der Küchenmaschine zerkleinern). Toastbrotbrösel mit Petersilie, Thymian und gehackten Oliven vermischen. Obers, Eiklar ...

---