Zutat: Kreuzkümmel - ganz     
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Rezepte 181 bis 190 von 279

Panäng Nüa, Roter Rindscurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.56 €
EU-Bio: >19.18 €
Demeter: >19.18 €
Kreuzkümmel und Koriandersamen in einem Mörser zerstoßen und dann in wenig Öl erhitzen. Currypaste beigeben und unter stetem Wenden garen. Nach und nach die dicke ...

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Chili con Carne - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >11.79 €
Demeter: >21.39 €
In einem Eintopf-Topf das Hackfleisch in Öl unter Wenden kräftig anbraten, gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln und der ...

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Salsa Fresca - Variation 2

12 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.45 €
Diese Rezeptur eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Alle Zutaten in einen Schmortopf geben und aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Wenn die ...

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Marinierter Steinbutt und Kartoffeln auf karibische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.09 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.99 €
Den Knoblauch pürieren. Von der Hälfte der Limetten die Schale dünn abreiben. Alle Limetten auspressen. Limettensaft und -schale mit Kreuzkümmel, Pfeffer und ...

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Bada - Auberginen nach indischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.48 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.68 €
Mehl und Wasser in einer Schüssel gut verrühren. Sollte in der Festigkeit einem Omelettenteig entsprechen. Alle Zutaten - außer Aubergine und Öl - zum Teig geben ...

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Chili aus Schwarzen Bohnen

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.91 €
Die eingeweichten Bohnen 5 cm hoch mit Wasser bedecken und mit dem Lorbeerblatt kochen, bis sie ganz zart sind. (30-40 min) Den Kreuzkümmel mahlen, mit Oregano, ...

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Pikanter Gemüsereis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.24 €
Koriandersamen in der Pfanne anrösten. Mit den Pimentkörnern im Mörser zerreiben. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen, klein schneiden. Paprika vierteln, ...

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Garam masala - Gewürzmischungen

1 rezept
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.37 €
Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam verwendet ...

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Kartoffelrösti mit Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.69 €
1. Zuerst das Chutney zubereiten. Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Gut vermischen und mindestens ...

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Scharf-saures Schweinefleisch a la Goa (Vindalu)

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.28 €
EU-Bio: >11.24 €
Demeter: >11.33 €
Vindalu ist ein Beitrag der Konkani sprechenden Christen an der westindischen Küste zur indischen Küche. Der halbportugiesische Name besagt, dass das Fleisch mit Wein ...

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