Zutat: Kreuzkümmel - ganz     
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Rezepte 151 bis 160 von 279

Puten-Chili mit Schwarzen Bohnen und Ancho-Vinaigrette

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >4.98 €
Für die Salsa die Chilis über dem Gasgrill oder in einer Gusseisenpfanne unter Wenden rösten, bis sie weich und braun, aber nicht verbrannt sind. Chilis mit wenig ...

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Gefüllte Zwiebeln - Variation 11

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >7.64 €
1. Kardamomkapseln aufbrechen, Samen herausnehmen. Mit Koriander und Kreuzkümmel in einer Pfanne rösten, bis aromatischer Duft aufsteigt. Gewürze im Mörser ...

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Jude Sequeira’s Schweinefleisch-Vindalho

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >11.37 €
Demeter: >11.39 €
Madhur Jaffrey schreibt, dass der Begriff Vindaloo von portugiesisch *vinho*, also Wein, und *alho*, also Knoblauch kommt. Die Goaner verwenden dafür eine Chilisorte ...

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Sate

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.82 €
EU-Bio: >27.09 €
Demeter: >26.69 €
Die Hähnchenbrust mit der Faser, das Rindfleisch quer zur Faser in hauchdünne (3 mm) Streifen von etwa 2-3 cm Breite schneiden. Den Speck im Tiefkühlfach etwas ...

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Erdnuss-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.64 €
Die Erdnüsse ohne Fettzugabe etwa 15 Minuten in einer Pfanne rösten. Wenn sie zu bräunen beginnen, die Pfanne vom Herd nehmen. Die Erdnüsse abkühlen lassen und die ...

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Galizische Kichererbsensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.33 €
EU-Bio: >12.31 €
Demeter: >12.67 €
Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und durch so viel frisches Wasser ersetzen, dass die Erbsen gut gedeckt sind. ...

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Hackfleischbällchen mit Tsatsiki

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.49 €
EU-Bio: >14.67 €
Demeter: >14.50 €
1. Für das Tsatsiki die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit etwas Salz bestreuen, 5 Minuten ziehen lassen und die Gurke in ...

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Bunte Gemüsesuppe mit roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.81 €
Zucchini waschen und längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben längs halbieren und in l cm breite Rauten schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen ...

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Cachumber, Dip aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.66 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~4.89 €
Die Tomaten und Zwiebeln in Würfel von etwa 1/2 cm Größe schneiden und in eine nichtmetallene Schüssel geben. Die übrigen Zutaten darübergeben und ...

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Eiercurry - Egg Kurma (Chettinad)

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >6.11 €
Demeter: >6.42 €
Die Eier schälen und längs halbieren. Gemahlenen Koriander, Chili- oder Paprikapulver, Fenchelsamen, Kreuzkümmelsamen, gemahlene Gelbwurz, Ingwer und Knoblauch mit ...

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