Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 751 bis 760 von 1108

Bouillabaisse - Variation 2

8 Portionen
Preise:
Discount: >77.45 €
EU-Bio: >78.99 €
Demeter: >78.76 €
1. Für die Suppe Knoblauch und Zwiebeln pellen, fein würfeln. Fenchel, Möhren und Porree putzen, waschen und fein würfeln. Tomaten grob zerschneiden. Von den Fischen ...

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Gedämpfter Fleischtopf süß-sauer - Feldküche

100 Portionen
Preise:
Discount: >175.35 €
EU-Bio: >342.12 €
Demeter: >348.18 €
ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Fleisch würfeln, mit Reiswein (ersatzweise Ananassaft) und Sojasauce begießen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen. Brühe zusammen mit ...

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Eisbein mit Senfsauce und Grünkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.41 €
EU-Bio: ~14.43 €
Demeter: ~14.59 €
Das Eisbein in einen nicht zu kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Das Suppengrün putzen. Die Hälfte davon grob zerteilen und zum Eisbein ...

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Brätstrudel-Suppe (Schwäbisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Diese Vorspeise geht schon etwas über den Rahmen der üblichen Suppen hinaus; sie eignet sich besonders dann, wenn kein umfangreicher Hauptgang, sondern beispielsweise ...

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Pochiereter Kabeljau mit Sauce Bâtarde

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.33 €
Den Kabeljau waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Das Suppengrün waschen und grob zerschneiden. Die ...

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Hasenragout mit Wacholderbeeren - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.38 €
Fleisch vom Knochen lösen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Wacholder einreiben, zugedeckt kühl stellen. Knochen hacken. Mit grob zerteiltem Suppengrün in 30 ...

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Lauch-Zebu-Terrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.10 €
Die Zebuschulter mit Suppengrün, Gemüsebrühe und Gewürzkörnern ca. eineinhalb Stunden weichkochen. Fleisch herausnehmen und in Klarsichtfolie auskühlen lassen. ...

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Bohnensuppe - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.99 €
Zeitaufwändig! Die Bohnen gut mit Wasser bedecken, über Nacht einweichen. Den Speck würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Die ...

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Ungarische Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >5.09 €
Die gesäuberten Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten und mit dem Suppengrün in der Knochenbrühe zum Kochen aufgesetzt. In wenig Fett wird die Zwiebel ...

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