Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 471 bis 480 von 1108

Reh- oder Hirschriemer gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.14 €
Der Rücken wird zugerichtet, mit Salz eingerieben und recht gleichmäßig und dicht gespickt. Dann legt man ihn in eine tiefe Bratpfanne, begiesst ihn mit etwas brauner ...

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Fondue Chinoise: Geflügelbrühe

1 Rezept*
Preise:
Discount: >11.71 €
EU-Bio: >11.71 €
Demeter: >11.19 €
*8-10 Portionen Das Suppenhuhn kalt abspülen, in einen großen Topf geben und mit 4 1/ 2 - 5 l kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dabei hin und wieder ...

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Erbsentopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >6.13 €
Die Grünen Erbsen (1) über Nacht in dem Wasser einweichen. Am nächsten Tag Mit den Einweichwasser zum Kochen bringen, ca. 45 Minuten vorkochen; Speck (am Stück) ...

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Tafelspitz mit Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.71 €
Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser mit Suppengrün, 1 Tl. Salz, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren aufkochen. Das Fleisch ...

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Cassoulet - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >10.66 €
Bohnen über Nacht einweichen, mit frischem Wasser, einer gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer kochen, nicht zerkochen. Inzwischen das Fleisch in Butter bräunen ...

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Geschmortes Rindfleisch mit Zucchini

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.29 €
EU-Bio: >30.49 €
Demeter: >34.78 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden; mit Senf, Pfeffer und Salz würzen und anbraten. Brühe dazugeben und 90 Minuten schmoren. Kartoffeln schälen, halbieren. Zucchini ...

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Fasanen-Consomm

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.42 €
Den Fasan in Stücke teilen (doppelte Anzahl, s.o), waschen, trockentupfen und im heißen Butterschmalz rundherum anrösten. Das geputzte, grob zerkleinerte ...

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Scharfe Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.19 €
1. Alle Zutaten aus dem ersten Zutatenteil in einem großen Topf gut anschwitzen. 2. Dann die Erbsen und das Wasser dazugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 50 Minuten , ...

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Saure Innereien - Beuschel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.31 €
Lunge und Herz mit Suppengrün, Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner im Wasser ca. 1 Stunde garen. Lunge etwas früher herausnehmen. Im Kochsud etwas abkühlen lassen, ...

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Rindfleisch-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.01 €
EU-Bio: >15.32 €
Demeter: >17.13 €
Fleisch waschen und in einem Liter Wasser ca. 1 1/4 h kochen. In der Zwischenzeit Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in ...

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