Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 261 bis 270 von 1108

Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettich-Brotsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.79 €
1. Wurzelansatz der Zwiebel abschneiden, die Zwiebel ungepellt quer halbieren und auf der Schnittfläche in einer Pfanne ohne Fett dunkel rösten. Etwa 3 Liter Wasser ...

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Currycreme-Filet mit Muskateller-Birne und Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.39 €
Birnen schälen, Blütenansatz herausschneiden. Wein mit einem 1/4 l Wasser, Honig oder Ahornsirup, Nelke und Zimt aufkochen. Birnen einlegen und zugedeckt 5-10 Minuten ...

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Steckrüben-Lammeintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.54 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >14.46 €
Das Fleisch mit Suppenbund und Gewürzen garkochen, vom Knochen lösen. Die Brühe durch ein Sieb seihen und etwas einkochen lassen. Nun die Steckrüben in dünne ...

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Steirisches Wurzelfleisch - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.56 €
Die in Mulltuch eingebundenen Gewürze in gesalzenem, mit Essig abgesäuertem Wasser aufkochen., das Schweinefleisch hineingeben und halbweich kochen. Das Wurzelwerk und ...

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Schweinegulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >10.55 €
Zwiebeln pellen, halbieren, in Scheiben schneiden und in dem heißen Öl kräftig anbraten. Sellerie und 1 Möhre waschen, schälen, auf der Haushaltsreibe grob ...

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Flämisches Bierfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.85 €
Das Fleisch in Stücke schneiden und in der Pfanne mit dem Schmalz gut anbraten. Das Fleisch wieder herausnehmen. Die Zwiebeln schälen, hacken und im gleichen Fett ...

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Brotsuppe aus dem Schwarzwald

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.48 €
Das Brot einweichen, ausdrücken, mit dem vorbereiteten Suppengrün in Salzwasser weichkochen und durch ein Sieb streichen. In dem heißen Fett Zwiebel und Petersilie ...

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Mettbraten mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.55 €
Geschälte Zwiebel und geputztes Suppengrün fein würfeln. In Fett drei Minuten dünsten, abkühlenlassen. Mett mit ausgedrückten Brötchen und Eiern zu Teig kneten. ...

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Waadtländer Saucisson im Brioche-Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.35 €
Die Saucisson in Salzwasser mit dem Bouqet garni 20-30 Minuten pochieren Hefeteig: Milch, Hefe und Mehl vermischen, gehen lassen (Vorteig). Eier, zerlassene Butter, ...

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Gans auf polnisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.31 €
Die Gans in kaltem Wasser 2 bis 3 Stunden einweichen, aus dem Wasser nehmen, halbieren, mit kochendem Wasser überbrühen, salzen und etwa 2 Stunden kochen. Gegen Mitte ...

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