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Burgenländer Bärlauchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 2.52 € Demeter: 2.77 € Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, mit Mehl stäuben, mit Flüssigkeit aufgießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den in Streifen | |
Chefsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.64 € Mengen mit 200g Reis sind für 4-6 Personen berechnet. Eine Salatschüssel mit den gewaschenen und gründlich abgetropften Salatblättern auslegen. Rot- und | |
Chicoree mit Kräuter-Creme-Fraiche und Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.74 € Creme fraiche mit den Schalotten, 2/3 von Schnittlauch und Kerbel, dem ganzen Estragon, Salz und Zitronensaft vermengen. Restlichen Schnittlauch und Kerbel zum | |
Chicoree-Orangen-Salat - Variation 2 1 Portion Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Reis in kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Chicoree und Feldsalat waschen. Vom Chicoree Blätter ablösen und | |
Crevetten in Zitronen-Weinsud 1 Portion Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.03 € Crevetten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen, mit Weißwein in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und | |
Curry-Shrimp-Cocktail 8 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.72 € Shrimps abtropfen lassen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und vierteln. Shrimps, Gurkenscheiben und Pfefferkörner mischen. Mayonnaise, Milch, Zitronensaft | |
Dänischer Apfelkuchen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.85 € Die Äpfel schälen, in Schnitze schneiden und dabei das Kerngehäuse entfernen. Wasser mit der Hälfte vom Zucker und dem Zitronensaft aufkochen. Die | |
Erbsenschaumsuppe mit Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >3.06 € Die Kartoffel schälen, würfeln und zusammen mit den Zwiebelwürfeln in der Butter anschwitzen. Hühnerbrühe zugießen und aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Minuten | |
Erdbeerkuchen - Variation 2 1 26cm-form Preise: Discount: >10.36 € EU-Bio: >12.89 € Demeter: >13.82 € Erdbeeren waschen und putzen. Butter schmelzen. Eier und Zucker (ein wenig davon zurückbehalten für den Tortenguß) schaumig rühren. Butter zufügen und | |
Erfrischender Obstsalat mit Honig 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € 1) Aprikosen abtropfen lassen,Saft dabei auffangen. Aprikosen, bis auf 4 Hälften zum Anrichten, in dünne Spalten schneiden. 2) Kiwis schälen und in Scheiben | |
Exotischer Geflügelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >14.05 € Demeter: >13.66 € Den Knollensellerie putzen, würfeln und mit der gespickten Zwiebel in einen Topf geben. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles miteinander aufkochen lassen. Das | |
Feine Klöße in Kräutersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.49 € Den Kloßteig nach Packungsvorschrift herstellen. Feingehackte Frühstücksspeck mit geputzem, gewaschenem, in feine Streifen geschnittenem Poree und | |
Fenchel-Orangen-Salat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >49.51 € EU-Bio: >49.70 € Demeter: >49.70 € Fenchel- und Orangenstücke in einer Schüssel vorsichtig mischen. Die Zutaten für die Sauce mit dem Schwingbesen mischen. Die Kresse auf Teller verteilen, | |
Französischer Hähnchensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >17.71 € Demeter: >17.04 € Hähnchenbrustfilet mit Honig bestreichen und in heißem Öl bei mäßiger Hitze von beiden Seiten jeweils 5 bis 7 Minuten braten. Herausnehmen und etwas | |
Frittierte Spargelspitzen auf Keniabohnen 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.90 € Die geschälten Spargelspitzen im Salzwasser-Zitronen- Bad blanchieren, abgießen, mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Milch, Eiern und Mehl ziehen und im |
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