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 | Sommerliche Beerensülze 6 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Möglichst eine sehr bunte Mischung aus verschiedenen Beeren verwenden, reife, duftende, aromatische Früchte. Der Pfiff an diesem Dessert: Das Beerengelee |
 | Sommerliche Salate 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.36 € Toskanischer Brotsalat (Panzanella) Weißbrot in etwa 1 ½ cm-Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten vierteln, Strunkansätze wegschneiden, |
 | Sommerquark 1 Rezept Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 2.01 € Demeter: 2.01 € Rettich schälen und reiben, salzen. Schalotte schälen und fein hacken. Quark und Joghurt mischen. Sojasprossen, Schalottenwürfel, Kresse und Rettich unterheben. |
 | Sommer-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Täglich rohes Gemüse und Obst ist das Beste, was Sie für Ihren Körper und Ihr Baby tun können: Fast alle empfindlichen Inhaltsstoffe bleiben so besser |
 | Sommersalat mit gerostetem Buchweizen 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.49 € Für den Salat Wasser aufkochen, salzen. Buchweizen zugeben, zugedeckt bei kleiner Hitze zwanzig Minuten quellen lassen. Bohnen in Dampf oder siedendem Salzwasser |
 | Sommersalat mit Roquefortsauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.37 € Von der Limette die Schale abreiben. Die Frucht dann schälen und in dünne Scheiben schneiden. Roquefort mit Creme fraiche, Zitronensaft und Sahne im Mixer zu |
 | Sonne im Schnee 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >3.84 € Krabben mit Zitronensaft beträufeln. Das getoastete Weißbrot mit Butter bestreichen und mit Krabben belegen. Darauf das kleingeschnittene Sauerkraut verteilen. |
 | Sopa del quarto de hora (Fischsuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >12.07 € Demeter: >12.24 € Den Fisch zurichten und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken . Paprika entkernen und streifig schneiden. In Öl weich dünsten. mit Brühe und |
 | Soße Aioli 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Zubereitung: Knoblauch fein hacken und mit der Zitronenmayonnaise vermischen, das Eigelb dazugeben. Das Olivenöl nun tropfenweise darunterziehen und mit den |
 | Soufflé von bergischem Ziegenfrischkäse mit Spargel und... 4 Portionen Preise: Discount: >23.71 € EU-Bio: >21.24 € Demeter: >33.53 € Für das Souffle die geschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, kurz ausdämpfen lassen und noch heiß durch ein Sieb drücken. Die Butter zerlassen und |
 | Souffle-Omeletten mit Erdbeerkompott 4 Portionen Preise: Discount: 4.75 € EU-Bio: 6.23 € Demeter: 6.55 € Für die Omeletten Mehl, Milch, Salz, Zucker und Eier verrühren. zwanzig Minuten ausquellen lassen. Dann in etwas Butter dünne Omeletten backen (eine pro |
 | Souffliertes Zanderfilet auf geschmolzenem Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >8.17 € Demeter: >8.43 € Saiblingfilets würfeln, kurz anfrieren und mit wenig Eiweiß fein mixen. Diese Masse durchs Sieb streichen und auf Eis mit dem Doppelrahm zu einer homogenen Masse |
 | Sour Cream mit Tomaten und Basilikum 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.66 € Den Schmand mit dem Tomatenmark und dem Olivenöl gründlich verrühren. Die Tomaten in kochend heißem Wasser kurz überbrühen, häuten und in feine Würfel |
| Canadian Sour 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. Evtl. Mineralwasser dazu. |
| Southern Comfort Sour 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In ein Sour-Glas füllen, oder in einen Whisky-Tumbler mit Eis. Obenauf eine Cocktailkirsche |
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