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Gebratene Forellen mit Muskatbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.99 € Die Butter so lange kräftig schlagen, bis sie sehr hell und luftig geworden ist. Mit Salz, Pfeffer und sehr viel frisch geriebener Muskatnuss würzen. Bis zur | |
Selleriepüree - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >2.22 € Sellerie schälen und würfeln. In Salzwasser mit einem Spritzer Zitronensaft ca. 20 Minuten weich kochen, abgießen und pürieren. Mit einem Schneebesen Sahne | |
Selleriequark mit Wildkräutern 2 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.18 € Den Quark mit der Sahne, dem Zitronensaft, dem Senf und dem Hefeextrakt cremig rühren. Die Gurke und die Zwiebeln fein würfeln. Den Sellerie fein reiben. Die | |
Sellerie-Ragout mit Filet 3 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.99 € Schweinefilet in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin bei großer Hitze rundherum anbraten, danach herausnehmen. | |
Sellerie-Rohkost mit Birne 2 Portionen Preise: Discount: 1.35 € EU-Bio: 1.62 € Demeter: 1.92 € Knollensellerie und Birne fein reiben, Selleriestangen in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Den Joghurt unterrühren und alles mit den | |
Sellerie-Roquefort-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.44 € Butter schaumig rühren und mit geschälter geriebener Sellerie und durchgepresstem Roquefort vermischen. Würzen. | |
Selleriesalat mit gebratenen Äpfeln 4 Portrion(en) Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.13 € Sahne, drei fünftel des Öls, knapp die Hälfte des Zitronensaftes, Senf, Schnittlauchröllchen und gehackte Petersilie in einer Schüssel zu einer | |
Selleriesalat roh (Waldorfsalat) 1 Rezept Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Den Sellerie putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Äpfel waschen, nicht schälen (!), vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Soße: Zuerst die | |
Selleriescheiben, Paniert 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Selleriescheiben schälen und mit 3 TL Zitronensaft und Zucker in Salzwasser 5 min vorgaren. Das Ei verquirlen. Sesam mit den Bröseln mischen. Die gut | |
Sellerie-Schnitzel ”Cordon bleu” 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >6.13 € 1. Sellerie putzen. In ca. Scheiben ca. 1/2-cm dick schneiden, schälen und kurz abspülen. Scheiben in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft ca. 5 Minuten | |
Selleriesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Speck in sehr kleine Würfel schneiden, auf 2 oder Automatik- Kochplatte 7-9 ausbraten. Lauch putzen, längs halbieren, gut waschen und in feine Streifen | |
Selleriesuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.92 € Zwiebeln und Kartoffeln in der Butter anschwitzen, Gewürze zugeben, gut durchrühren. Sellerie zugeben und mit der Brühe auffüllen. Pfeffern und salzen und 30 | |
Sellerie-Tortillas 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.77 € Die Tortillas mit Butter bestreichen; in der Bratpfanne oder im Ofen kurz aufbacken. Für die Sellerie-Füllung alle Zutaten verrühren, würzen. Die Tortillas | |
Semmelstoppelpilz-Pfannkuchen Mit Schnittlauchbutter 12 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.76 € Zunächst die Schnittlauchbutter zubereiten. Rühren Sie Schnittlauchröllchen und Zitronensaft unter die Butter. Auf Pergamentpapier (25x25cm) streichen und eine | |
Senffrüchte E&t 1 Rezept Preise: Discount: 10.20 € EU-Bio: 11.74 € Demeter: 11.74 € Apfelsaft, Essig und Zucker in einem großen Topf so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Inzwischen die Weintrauben waschen und von den Stielen |
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