Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 321 bis 330 von 820

Quarkmousse mit Roter Grütze

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.23 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Zitrone heiß abwaschen, abtrockenen und die Schale abreiben. Den Quark mit 50 g gesiebtem Puderzucker, der Zitronenschale und ...

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Paté de campagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.89 €
EU-Bio: >19.92 €
Demeter: >19.15 €
Das Fleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit den gewürfelten Schalotten, der Orangenschale, den Kräutern, Pfefferkörnern, Salz und ...

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Geschnetzeltes Rindfleisch an Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.79 €
Marinieren: Öl mit Cognac und Kräutern verrühren, über das Fleisch gießen, mischen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Std. marinieren. Speckwürfeli im Brattopf ...

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Spanische Riesen-Crevetten in der Safrankruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.49 €
EU-Bio: >21.49 €
Demeter: >21.67 €
Die Crevettenschwänze aus den Schalen brechen und den schwarzen Darmfaden herausziehen. Die Schalen grob hacken. Das Röstgemüse in kleine Würfel schneiden und mit ...

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Schinkenpastete

1 Pastete
Preise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >12.77 €
Demeter: >31.62 €
Mehl, Butter, Ei, Wasser und eine guten Prise Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie verpacken und 1 Stunde kühl stellen. Trompetenpilze 15 Minuten ...

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Lammfilet auf Schneckensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.14 €
Lammfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Möhren und Sellerie putzen und waschen. Lauch putzen, längs halbieren und gründlich waschen. ...

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Brandy Champerelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Umrühren und in einem kleinen Weinglas servieren.

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Terrine mit grünem Spargel

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >12.67 €
Demeter: >12.56 €
Den Spargel schälen, bündeln und für ca. 15 Minuten in kochendes Salz- wasser, dem Butter und Zucker zugefügt wurde, geben. Herausnehmen, eiskalt abschrecken, sehr ...

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Tom & Jerry

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.38 €
1. Eier und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumighel aufschlagen. Milch und Sahne bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen. 2. Den Cognac mit der ...

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Cafe a l’orange

1 Portion
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Die Orange spiralförmig schälen. Ein Stück Orangenschale sehr fein hacken. Einen Tl. gehackte Schale in einer Tasse mit dem Cognac übergießen. einige Minuten ziehen ...

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