Zutat: Weißwein     
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Rezepte 311 bis 320 von 657

Appenzeller Schweinsfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >6.32 €
Schweinefilet in nicht zu dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heißem Öl auf 3 oder Automatik-Kochplatte 8-10 beidseitig kurz anbraten. ...

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Geschmorte Putenoberkeule mit Staudensellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Die Putenoberkeule kalt abspülen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und mit der Hautseite nach oben in einen Bräter legen. Speck kleinschneiden und ...

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Risotto, Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
(*) Kann auch weggelassen werden (**) außer bei Fischgerichten Zwiebel in einer nicht zu hohen Kasserolle in Olivenöl andünsten. Sie darf sich nicht dunkel ...

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Kutteln nach Neuenburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.91 €
EU-Bio: ~8.82 €
Demeter: ~9.00 €
Die Kutteln in große Vierecke schneiden. Wein, Brühe, die mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke bespickte Zwiebel, die geputzten Gemüse, Pfefferkörner und den ...

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Seeteufel in Salsa pikanti

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >8.21 €
Seeteufel: Die Seeteufelfilets in Portionen schneiden und in einer Marinade aus Weißwein, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Herbes de Provence einlegen. Die ...

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Zwiebelkompott - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.80 €
(*)ganz nach Gusto: Haushalts-, weiße oder rote Zwiebeln, auch Schalotten sind geeignet Dafür werden Zwiebeln erst einmal ganz weich gedünstet, dann mit Rosinen in ...

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Knoblauchkoteletts mit Perlzwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.46 €
Koteletts unter fließendem, kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, eventuell von Fett befreien, leicht flach klopfen, 4 Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken oder ...

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Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.28 €
EU-Bio: ~40.28 €
Demeter: ~40.49 €
1. Fenchel putzen, dabei etwas Grün beiseite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben hobeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln, ...

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Lachs mit Fenchel und Mango

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.37 €
EU-Bio: >20.56 €
Demeter: >20.60 €
Den Fenchel putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln, das Weisse und Hellgrüne vom Lauch in dünne Ringe schneiden und in einem Sieb gründlich waschen. Die ...

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Geschnetzeltes Kalbfleisch

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.20 €
Bratpfanne vorbereiten wie bei der Rösti. Das quer zur Faser in dünne, maximal daumengroße Scheibchen geschnittene Fleisch salzen, pfeffern, mit dem Mehl hauchdünn ...

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