Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 931 bis 940 von 1235

Champagnerkraut - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.57 €
Die Speckwürfel in heißer Butter glasig dünsten. Mit Wein ablöschen und etwas einkochen lassen. Die mit den Nelken besteckte Zwiebel dazugeben. Das Sauerkraut ...

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Krabbensuppe, scharf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.95 €
Das Fleisch aus den Krabben nehmen und in Stücke schneiden wo nötig. Die Butter in einer großen Pfanne heiß machen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. ...

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Weißweingelee

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.46 €
EU-Bio: ~1.46 €
Demeter: ~1.46 €
Gelatine einweichen. Wein erhitzen und die Gelatine darin auflösen. Etwa 1 cm hoch in eine Schale gießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Stürzen und in ...

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Kaninchen in Kräuter-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.81 €
EU-Bio: >22.16 €
Demeter: >23.11 €
Das Hauskaninchen vom Metzger zerteilen lassen: 2 Keulen - jeweils geteilt -, 2 Läufe ganz, Rückenfilet ausgelöst, Bauchlappen abtrennen, Halsstück zerkleinert. ...

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Kasseler Überbacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.11 €
Das Fleisch in Weißwein dünsten (nicht kochen), dann im Wein abkühlen lassen. Paprikaschoten in Streifen, gehackte Zwiebel, Lauchringe und Champignons in Butter ...

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Schellfischnocken mit Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.61 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >9.91 €
Zweiter Gang Jahresendmenü So wirds gemacht: Den Schellfisch in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zusammen mit der Hälfte der Creme fraiche, den ...

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Joghurt-Basillkum-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.06 €
1. Die Basilikumblätter grob zerkleinern, mit dem Joghurt und dem Weißwein in ein hohes Gefäss geben und mit einem Schneidstab pürieren. Die Knoblauchzehen pellen ...

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Bäckeoffe vom Hirsch mit Steckrüben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.85 €
EU-Bio: ~18.01 €
Demeter: ~18.59 €
Das Wildgulasch in mundgerechte Bissen schneiden und in Schmalz schön braun braten. Dabei pfeffern, salzen und mit den Marinadezutaten zusammen über Nacht ziehen ...

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Sauerkraut mit Apfel (Grundrezept)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.75 €
Menge ausreichend für 4-6 Personen. Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Mit Wein ablöschen. Das Kraut, wenn nötig, kurz ...

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Kalbsleber sauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.73 €
EU-Bio: >16.72 €
Demeter: >17.07 €
Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen, von Haut und Röhren befreien und in ganz feine Streifen schneiden (schnetzeln). Zwiebeln schälen und in dünne Ringe ...

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