Zutat: Wein - Riesling     
Seite 93 von 124     
Rezepte 921 bis 930 von 1236

Bachforellenfilet mit Salbei

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.02 €
Die Filets salzen, pfeffern und in Butterschmalz von beiden Seiten jeweils eine Minute braten. Sofort herausnehmen und zur Seite stellen. Die Schalotte in die Pfanne ...

---

Spargel-Gangerl

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.25 €
30 Minuten , aufwändig Für den Spargelfond: Spargel vom Kopf weg schälen, holzige Enden abschneiden. Mit Ausnahme der Semmel alle Zutaten für den Spargelfond ...

---

FranzA#sische Zwiebelsuppe

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.06 €
45 Minuten , einfach Zwiebeln schA#len und feinblA#ttrig schneiden. In einem gerA#umigen Topf OlivenA#l erwA#rmen, Zwiebeln darin glasig anrA#sten. Weinbrand separat ...

---

Riesling-Schnitzel mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.22 €
EU-Bio: >36.20 €
Demeter: >36.20 €
Die Kalbsschnitzel flachklopfen. Das Butterschmalz in einer großen schweren Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel darin pro Seite 1-2 Minuten anbraten und ...

---

Gebackener Camembert mit Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.99 €
Aprikosen abtropfen lassen, pürieren. Butter in einem Topf schmelzen. Aprikosenpüree und Wein dazugeben, erhitzen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Piment abschmecken. ...

---

Risotto alla milanese - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.16 €
Gehackte Zwiebel in der Hälfte der Butter dünsten, Reis dazugeben und gut umrühren. Nach einigen Minuten mit dem Wein ablöschen und bei guter Hitze verdampfen ...

---

Elsässer Brathähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Sauerkraut zerrupfen und im Gänseschmalz kräftig anbraten, mit dem Riesling ablöschen, Wacholder und Kümmel nach Geschmack zugeben und zugedeckt garen lassen. Das ...

---

Pfifferlingscremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >11.94 €
Demeter: >11.97 €
(*) => extra Rezept Pfifferlinge waschen und putzen, gut abtropfen lassen, 4 Esslöffel mit den schönsten Pilzen beiseite stellen. Die Schalotten schälen und in ...

---

Steinhuder Aal mit Petersiliensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >28.11 €
EU-Bio: >28.23 €
Demeter: >28.63 €
Die Kartoffeln mit Schale weichkochen. Den Aal filetieren, von Haut und Gräten befreien. Die Aalfilets in Weißwein mit Salz und Pfeffer 10 Minuten pochieren, ihn dann ...

---

Vitello Tonnato - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.64 €
EU-Bio: >18.63 €
Demeter: >17.95 €
Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit ...

---