Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 871 bis 880 von 1235

Schokoladenpudding nach Art der Rosa Kleber

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.61 €
1. Die Semmel in der Milch einweichen und leicht ausdrücken. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, Semmeln und Kuvertüre untermengen. Eiweiß steif schlagen und ...

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Putenröllchenspieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.10 €
Die Putenbrustscheiben trockentupfen. Öl mit Weißwein und Oregano vermischen, die Fleischscheiben damit bestreichen und 1 bis 2 Std. marinieren. Zwischendurch mehrmals ...

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Zarzüla (Spanien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >10.46 €
Demeter: >10.34 €
Muscheln waschen (geöffnete Schalen verwerfen). Kabeljau in Stücke, Tintenfische in Streifen, schneiden. Zwiebeln hacken und in heißem Öl kurz anbraten. Muscheln, ...

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Capretto (Zickeln - Gitzi)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.49 €
Der Metzger muss das Zicklein in Stücke schneiden. Vor dem Kochen muss es mit einem Tuch gut (z.B. von allfälligen Haaren) gesäubert werden. Butter zergehen lassen ...

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Gelierte Hähnchenterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >20.99 €
Demeter: >20.88 €
Geflügelteile waschen und trockentupfen. Mit Gewürzen bestreuen. Pilze und Möhren waschen und putzen. In Stücke bzw. dicke Scheiben schneiden. ...

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Forellen in Riesling

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.67 €
Forellen salzen und pfeffern. Möhren und Zwiebeln schälen. Möhren in Stifte, Zwiebel in Ringe schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und ...

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Gemüse-Gazpacho

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >7.63 €
Weißwein, zerstoßene Koriandersamen, zerstoßener Pfeffer, zerbröseltes Lorbeerblatt, fein geschnittenes Basilikum miteinander aufkochen und auf kleinem Feuer auf die ...

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Schaumsuppe von grünen Erbsen mit Lachsfilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >11.05 €
Demeter: >11.23 €
Die Hälfte der Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten, die Erbsen dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, mit der der Brühe auffüllen. ...

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Steinbutt an Spinat-Knoblauch-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.28 €
EU-Bio: >55.43 €
Demeter: >55.49 €
Die Steinbuttfilets mit Haushaltpapier trockentupfen. Die Schalotten grob würfeln. Die Zitrone warm abwaschen und abtrocknen. Die Schale fein abreiben und beiseite ...

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Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kräuterschaumsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.53 €
Schalotte in reichlich Butter glasig sautieren, mit dem Wein ablöschen, Thymian und eine Triebspitze Liebstöckel dazugeben und um die Hälfte einkochen. Fond angießen ...

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