Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 861 bis 870 von 1235

Ragout vom Seeaal

3 Portionen
Preise:
Discount: >19.75 €
EU-Bio: >20.81 €
Demeter: >20.86 €
Den Fisch abspülen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Suppengrün putz waschen und kleinschneiden. Den Fischfond mit Wein und etwas Salz aufkochen und den Fisch ...

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Wild-Zitronengrass-Spieße mit Orangensauce 1 - 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.71 €
Fleisch: 1. Kräuter und Sonnenblumenöl mit einem Stössel zu Brei reiben. Fleisch abtrocknen, leicht plattieren, mit den Kräutern bestreichen, in Klarsichtfolie ...

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Miesmuscheln ”Rheinische Art”

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >14.59 €
Demeter: >14.94 €
Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abschrubben. Gemüse und Gewürze in Weißwein mit Fond aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Muscheln zugeben ...

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Fleischvariationen mit Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.41 €
EU-Bio: >23.24 €
Demeter: >30.68 €
Den gewaschenen Spargel von den Köpfen zum Ende hin schälen. Die Enden etwa 1 cm breit abschneiden. Wasser mit Zucker und einem Tl. Butter in einen Topf mit ...

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Fischsalat mit Kräutern

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >20.64 €
Demeter: >20.50 €
1. Am Vortag für den Fond Porree, Petersilienwurzel, Sellerie und Zwiebel putzen und grob würfeln. Mit Dill, Lorbeer, Pfefferkörnern, Wacholder, Weißwein und 1,5-2 ...

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Gratinierte Muschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.51 €
Die Muscheln waschen, gut abbürsten, den Bart entfernen.. In 1/2 Tasse kochendes Wasser geben, zugedeckt 8 Minuten garen, dann aus der Schale lösen. Geschälte ...

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Salat aus geschmorten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >7.40 €
1. Die Tomaten putzen und waagerecht halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen. Mit dem Wein und 4 El Olivenöl beträufeln. Knoblauchzehen ...

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Rosenkohl-Kabanossi-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.22 €
Rosenkohl unaufgetaut in reichlich kochendes Salzwasser geben und fünf Minuten garen. Speck würfeln und ohne Zugabe von Fett in einem Topf auslassen. Rosenkohl zum ...

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Court Bouillon

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.52 €
Das gesamte Gemüse grob würfeln und dann salzen, anschließend 60 Minuten im Wasser köcheln lassen Dann Wein und übrige Gewürze zugeben und weitere 30 Minuten ...

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Himbeeräpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.92 €
Äpfel halbieren, schälen, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln, auf die Schnittflächen stellen und mit den gehackten Mandeln spicken. Äpfel in einen Topf geben, ...

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