Zutat: Wein - Riesling     
Seite 78 von 124     
Rezepte 771 bis 780 von 1235

Zinnowitzer Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.43 €
EU-Bio: >14.57 €
Demeter: >14.70 €
Zanderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl anbraten. Den Fischfond mit dem Champagner und der Sahne einreduzieren lassen. Den Apfel mit Schale in feine Spalten ...

---

Spargelrisotto - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.08 €
Spargel schälen, Enden abschneiden und wegwerfen. Spitzen abtrennen (2-3 cm lang) und beiseite stellen. Rest in Stücke schneiden un in Wasser mit etwas Salz kurz garen ...

---

Steckrübentopf mit Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >17.71 €
Demeter: >18.08 €
Lammfleisch vom Fett befreien und dieses im Butterschmalz langsam ausbraten. Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die geschälten Steckrüben in kleinfingerdicke Stifte ...

---

Riesling-Käsesuppe mit Blätterteig-Talern

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.79 €
Zwiebel, Knoblauch und Lauch putzen und kleinschneiden. Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse anschwitzen. Geschälte und gewürfelte Kartoffeln zufügen, mit ...

---

Spaghetti mit Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >4.92 €
Schoten von den Kernen und weißen Rippen befreien und sehr klein schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Zucchini schälen und grob raspeln. Tomaten häuten, ...

---

Seeteufel Piccata mit Thymiansauce und Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.93 €
EU-Bio: >40.53 €
Demeter: >40.57 €
Den Broccoli in Röschen schneiden, wschen und bissfest abkochen. Den Seeteufel in dünne Scheiben schneiden. mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst im Mehl, dann im ...

---

Kaninchen mit Rosmarin und Weißwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.44 €
EU-Bio: >21.51 €
Demeter: >21.29 €
1. Die Kaninchenstücke in reichlich kaltes Wassser legen und über Nacht zu wässern an einen kühlen Platz oder in den Kühlschrank stellen. Mehrmals mit frischem ...

---

Jakobsmuscheln in Kerbelrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >62.66 €
EU-Bio: >62.83 €
Demeter: >63.05 €
Muschelfleisch abspülen und abtropfen lassen. Möhren schälen und putzen so dass noch etwas Grün stehenbleibt. Zwiebel abziehen sehr fein würfeln und in einem ...

---

Würzkräutersoße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.54 €
Demeter: ~3.75 €
Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim Einkauf fein ...

---

Rotzungenfilets mit Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.65 €
EU-Bio: >41.72 €
Demeter: >41.75 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Für den Sud Fischfond mit allen Zutaten in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 5 ...

---