Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 351 bis 360 von 1235

Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.07 €
Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite Schalotte ...

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Lammhaxen mit Erdäpfel-Basilikumpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.94 €
Die Lammhaxen mit Salz, Pfeffer und 2 zerriebenen Knoblauchzehen würzen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie schälen und in 1 cm-Würfel schneiden. Einen Bräter mit Speck ...

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Marinierte Kaninchenkeule in Dillsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.31 €
Die Kaninchenkeulen waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit einem halben Bund gewaschenem Dillkraut und einem Esslöffel rosa Pfeffer in Weißwein einlegen. Das ...

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Tellersülze von Edelfischen mit Tourniertem Gemüse Und Safran

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.75 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.64 €
Das Gemüse schälen, waschen und in 2x2 cm große Würfel schneiden. Größere Hautflächen der Fische, Kiemen und Innereien werden nicht verwendet. TIPP: ...

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Melonensuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.56 €
Öl erhitzen, zerkleinerte Zwiebel und Paprika darin andünsten. Tomaten häuten, ebenfalls zerkleinern, kurz andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und auf ...

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Toulouser Kalbsrückenragout mit Majorankartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.68 €
Mit Fleischklößchen und Champignons. Im Originalrezept gehören noch Hahnenkämme, Hähnchenleber und -Nierchen dazu. Schalotten in Butter mit den Fleischwürfeln ...

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Gratinierte Zwiebelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.40 €
Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter zerlassen und die Zwiebelringe darin unter Umwenden goldgelb braten. Das Mehl über die ...

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Kalbsnierchen mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >9.60 €
Demeter: >9.72 €
Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Kalbsnieren waagerecht aufschneiden, von Röhren und Sehnen befreien (die Fettschicht *nicht* entfernen), ...

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Räucherlachs mit Spargelspitzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.23 €
EU-Bio: >20.47 €
Demeter: >24.36 €
Den Lachs von der Haut schneiden, in Scheiben (l cm) teilen, Zimmertemperatur annehmen lassen. Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen. ...

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Thymian-Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.72 €
Zwiebeln putzen, waschen und in mundgerechte StA¼cke schneiden. Knoblauch schA#len, in feinen Scheibchen schneiden. Thymian waschen, die BlA#ttchen abstreifen. BrA¼he, ...

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