Zutat: Wein - Riesling     
Seite 37 von 124     
Rezepte 361 bis 370 von 1235

Schmetterlingssteaks mit Stein-Champignons in Sherry

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.72 €
Zubereitung Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Schalotte schälen und würfeln. Den Speck in heißer ...

---

Gegrillter Fisch mit Scotch Bonnet

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >2.69 €
Grill aufheizen. Zutaten bis auf den Fisch in einer Schüssel verrühren. Fischfilets in der Würzmischung sorgfältig wenden. Anschließend 10-15 min grillen (Grillrost ...

---

Sauerkraut ohne Speck und Salz in zwei Varianten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.09 €
Vor dem Verbrauch des Sauerkrauts den Saft ausdrücken. Für die Apfel- wie für die scharfe Version wird ein mittelgroßer Topf benötigt. Apfelversion: Äpfel ...

---

Mehrkornbrot ”Savoy”

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >8.33 €
Demeter: >8.37 €
Brot in Scheiben schneiden. Spinat nach Anweisung zubereiten, mit durchgepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Wein mit Sahne verrühren, die Brote damit ...

---

Lammkeule a la Toskana

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.72 €
EU-Bio: >30.91 €
Demeter: >30.70 €
Die Keule gründlich abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen, spitzen Messer viele kleine Einschnitte ins Fleisch machen. Knoblauch schälen und in Stifte ...

---

Sauerkrautsuppe mit Leberklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.46 €
EU-Bio: >19.42 €
Demeter: >19.69 €
Die Hälfte des Sauerkrauts unter fließendem Wasser waschen, gut ausdrücken und mit der anderen Hälfte vermischen. Zwiebel und Apfelwürfel im Fett dünsten, ...

---

Medaillons vom Kalb mit Pilzrisotto und Rosmarinjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >10.53 €
Demeter: >10.40 €
1. Risotto: Pilze kurz im 2 EL Olivenöl ansautieren. In einem Topf restliches Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen. Reis dazugeben, salzen, mit Weißwein ...

---

Gäste - Fleisch: Gebeizte Wildschweinkeule

1 Rezept*
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >7.99 €
*) Für 12 große oder 24 kleine Portionen: Den Weißwein und 3/4 l Wasser zusammen mit den Gewürzen in eine entsprechend große Schüssel oder ein anderes Gefäss ...

---

Blumenkohl-Allerlei

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >5.95 €
Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli in Röschen teilen. Schalotten schälen, Pilze putzen, beides längs halbieren oder vierteln. Möhre schälen, Lauchstange putzen, ...

---

Meerbrasse a la Spetsä (Sinagrida a la spetsiota)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.11 €
Ausser Meerbrasse eignen sich Meeräsche, Heilbutt, Steinbutt, Rotbarsch, Schellfisch oder Zander. Den Fisch schuppen, ausnehmen und waschen. Kopf, Flossen und Schwanz ...

---