Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 341 bis 350 von 694

Wilde Kirschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.50 €
Die Chilischote vorsichtig entkernen. Die Kirschen von den Stielen zupfen, waschen, entsteinen. Den Puderzucker auf niedriger Flamme schmelzen, Portwein zufügen, ...

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Preiselbeer-Dressing

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.59 €
Preiselbeeren mit Portwein, Essig und Olivenöl gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing passt sehr gut zu Feldsalat.

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Lammrücken im Kartoffelmantel an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.59 €
Kartoffeln in der Schale nur gerade knapp weich kochen. Auskühlen lassen. Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel reiben. Mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer ...

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Entrecôte mit Kräuterkruste und Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.62 €
Die Entrecotes auf beiden Seiten salzen und pfeffern, und auf beiden Seiten 2 Minuten lang scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und in eine flache Auflaufform ...

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Feigen mit Blauschimmelkäsecreme

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.20 €
Die Feigen halbieren und mit einem kleinen Löffel das Fruchtfleisch vom Rand lösen, aber in der Schale belassen. Die unteren Seiten der Feigen etwas flach schneiden, ...

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Gefüllte Gänseleberknödel auf Hollerblaukraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.41 €
Für die Gänseleberknödel die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Zitronenschale in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl glasig dünsten. ...

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Rinderfilet mit Basilikum und Serrano-Schinken Gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.14 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >13.26 €
Rinderfilet in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, pfeffern und salzen. mit einem schmalen Messer ein kleines Loch einstechen und horizontal einen Fünfmarkstück großen ...

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Zwetschgen-Schichtspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.48 €
Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Saft, Portwein, Stärke und 70 g Puderzucker verrühren und zum Kochen bringen. Zwetschgen dazugeben und zugedeckt ...

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Portweinfeigen mit Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.85 €
Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen, mit dem Orangensaft ablöschen. Dann den Portwein dazugeben ...

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Spinat-Hecht-Timbale

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.66 €
Hechtfilets feinwürfelig schneiden und gut kühlen. Obers ebenfalls gut kühlen. In einer Küchenmaschine sämtliche Zutaten für die Farce verarbeiten. Dabei darauf ...

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