Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 421 bis 430 von 2608

Rotwein Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.88 €
Alle Zutaten vermischen und kräftig durchkneten. Zuletzt die 4 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. In einer Springform oder auf dem Backblech ...

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Cognac-Parfait auf marinierten Zwetschgen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.42 €
Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Milch aufkochen und dazugeben. Unter ständigem Rühren bis kurz vor den Siedepunkt - auf zirka 80 Grad - ...

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Rehgeschnetzeltes an Feigen-Apfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.52 €
: Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch ...

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Linsensuppe mit geräuchertem Aal

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.28 €
EU-Bio: >16.25 €
Demeter: >16.08 €
Die Linsen über Nacht einweichen, dann abgießen. Karotte, Lauchstange und den Sellerie in feinste Würfelchen schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und die ...

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Rinderschmorbraten Jägerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.44 €
Steinpilze nach Vorschrift auf dem Beutel einweichen, Zwiebel sehr fein hacken. Den Braten mit Senf einreihen, salzen und pfeffern. Im heißen Fett mit den Knochen auf ...

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Quitten-Schalotten-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.47 €
Den Speck ohne Schwarte fein würfeln, in der Butter knusprig ausbraten. Mit der Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schalotten pellen. ...

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Blätterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer-Ragout...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >11.74 €
Backofen auf 220 GradC (Umluft) vorheizen. Eine Blätterteigscheibe beiseite legen. Die restl. Scheiben mit kaltem Wasser einpinseln, mit Pfeffer bestreuen und ...

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Rindfleischragout mit Kartoffelnudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >8.51 €
Suppengrün kleinschneiden. Zwiebel würfeln. Fleisch im heißen Schmalz anbraten, würzen. Suppengrün und Zwiebel zufügen, mitbraten. Wein und Wasser zufügen. ...

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Geschmorter Tintenfisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >3.71 €
1. Den Körper des gesäuberten Tintenfisches in etwa 0,5 cm dicke Ringe schneiden; die Tentakeln ebenso dick schneiden. 2. 120 ml Olivenöl in einer schweren Pfanne ...

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Kaninchen mit Backobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.34 €
1. Aprikosen und Pflaumen über Nacht in 1/8 L Wasser + Cognac einweichen. 2. Kaninchen zerlegen, salzen, pfeffern. Speck und Zwiebel würfeln. 3. In einem geräumigen ...

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