Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 411 bis 420 von 2608

Hähnchenkeulen in Rotwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.69 €
Hähnchenkeulen mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz rasch anbraten. Keulen herausnehmen und die klein geschnittene Zwiebel darin glasig dünsten. Mehl und ...

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Spaghettisauce (italienisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >10.17 €
Zuerst den Speck in der Pfanne knusprig werden lassen. Wenn die Würfelchen ausgebraten und braun sind, Olivenöl und Zwiebeln dazu geben. Unter stetem Umrühren, nur ...

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Kirschzwiebeln (Beilage zu Entenbrust)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.71 €
Mehl und Butter verkneten, einfrieren. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Kirschen entsteinen. Estragon hacken. Zwiebeln im Öl andünsten, mit Balsamessig und ...

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Feta-Crostini mit Frühlingssalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >5.93 €
Feta marinieren: Wein aufkochen, Hitze reduzieren. Tomaten beigeben, ca. fünf Minuten köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Tomaten ca. fünfzehn Minuten ziehen ...

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Gefüllte Lammbrust - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.34 €
Die Lammbrüste von überflüssigem Fett befreien und aufeinanderlegen. An drei Seiten zusammennähen, damit eine Tasche entsteht. Schalotten und Knoblauch in ...

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Randen-Orangen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.46 €
Von der Zitrone und einer Orange ein Stück Schale dünn abschälen. Die rohen Randen in Scheiben hobeln. Bei den Orangen die Schale bis aufs Fruchtfleisch wegschneiden. ...

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Kalbsleber mit Wirsing, Rotweinbirne und Selleriepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.80 €
Sellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Anschließend im Backofen die Feuchtigkeit verdunsten lassen, dann durch die ...

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Oktopus in Wein (Krake)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >1.61 €
Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit Salz ...

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Kartoffel-Oliven-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >14.07 €
Die Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten garkochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und anschließend pellen. ...

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Rindsrouladen - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.70 €
EU-Bio: >27.35 €
Demeter: >31.04 €
Von 1 kg recht mürbem Rindfleisch werden gleichmäßige Scheiben geschnitten, welche man dünn ausklopft und mit Salz und Pfeffer bestreut. Dann streicht man reichlich ...

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