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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 371 bis 380 von 2606
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Rezepte 371 bis 380 von 2606
Karamelisierte Rotwein-Zwiebeln
6 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.39 €
Zwiebeln abziehen und längs in Streifen schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebelstreifen hineingeben und bei schwacher Hitze andünsten. Zucker ...
Oktopus in Weinsauce (Oktapodi Krassato)
4 PortionenPreise:
Discount: >25.15 €
EU-Bio: >24.81 €
Nicht nur für die Inselhauptstadt Iraklion gilt: kleine Tavernen besuchen, in denen mittags Büroangestellte essen. Dort serviert man so herrliche Hausmannskost wie den ...
Hirschbraten in Preiselbeerrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.42 €
Hirschkeule mit Speck spicken und 24 Stunden in Rotwein einlegen. Fleisch mit einem Geschirrtuch trockentupfen, salzen und pfeffern. Speck in kleine Würfel schneiden ...
Rindsrouladen mit Semmelknödeln und Rotkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >6.06 €
Rouladen mit Senf bestreichen, mit jeweils zwei Scheiben Schinkenspeck belegen, mit kleingehackter Zwiebel, gehackter Petersilie und kleingeschnittener saurer Gurke ...
Lammragout mit Kleinen Rübchen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.64 €
Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, Rosmarin, ...
Perlhuhn im Ganzen gebraten mit Schmorgemüse und Polent
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.88 €
Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter ...
Wildschweinpfeffer - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.22 €
Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh oder vom jungen Wildschwein, natürlich auch Dammhirsch oder Hirsch verwenden. Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh ...
Pochiertes Rinderfilet mit Kerbel-Hollandaise
2 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.88 €
Aus Rinderbrühe, Rotwein, Gewürzen und fein geschnittener Schalotte einen Sud bereiten, aufkochen lassen und das Rinderfilet hineinlegen. Das Wurzelgemüse in feine ...
Badischer Sauerbraten
5 PortionenPreise:
Discount: >30.87 €
EU-Bio: >31.41 €
Wein und Essig mit den geputzten, kleingeschnittenem Suppengrün, Sellerie, dem Tannenzweig, geschälten Schalotten, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, den zerdrückten ...
Brandenburger Wadengulasch
2 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >6.18 €
Die Rinderwade in daumengroße Stücke schneiden. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig ...
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