Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 351 bis 360 von 2607

Punsch -Topfkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >11.82 €
Demeter: >12.67 €
1. Für den Punsch Zitrone und Orange heiß waschen und trockenreiben. Von beiden Früchten die Schale dünn abschneiden, Saft auspressen, alles mit Wein, Zucker und ...

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Rotwickel mit Rinderfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >15.19 €
(*) Kochen wie in Thüringen Die Rotkrautblätter in 1 l Wasser mit Essig, Nelke, Salz und Pfeffer und Zucker (je eine kräftige Prise) etwa 5 Minuten kochen und dann ...

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Hasen-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.91 €
Das Fleisch von 2 Hasenhinterläufen und 2 Vorderläufen wird abgelöst, von Haut und Sehnen befreit und in zierliche Stücke geschnitten. In einer Kasserolle lässt man ...

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Lammkeule, in Almwiesenheu gebacken

6 Portionen
Preise:
Discount: >27.43 €
EU-Bio: >27.31 €
Demeter: >27.66 €
Einen Bräter mit schwerem Deckel, der sich gut schließen lässt, circa 5 bis 6 Zentimeter hoch locker mit Heu füllen. Den Backofen auf 220 Grad Celsius ...

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Geschmorte Scheiben von der Kalbshaxe mit Rosmarinkartoffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >9.02 €
Die Fleischscheiben waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Das Olivenöl mit dem Rosmarinzweig in eine große Pfanne geben. Darin die ...

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Zigeuner-Tournedos mit ’Feuersauce’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.54 €
Aus Rotwein, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln einen Sud bereiten. Kochen bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Speck würfeln und in einem Topf auslassen. Mit ...

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Römertopf: Gulasch aus dem Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.67 €
Sie schneiden die Zwiebeln in Würfel, ab damit in den gewässerten Römertopf (das Wasser natürlich vorher ausgießen, gell), tun die 2 Lorbeerblätter dazu, den ...

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Schweinebraten mit Gemüsesauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.83 €
1. Suppengrün putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und vierteln. Kümmel und Koriander im Mörser zerstoßen. Fleisch ...

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Huhn von Bßbolna

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.15 €
Das vorbereitete Huhn wird von außen und innen gesalzen, leicht gepfeffert (in das Innere kann man ein wenig Majoran geben). Man erhitzt die Butter oder Margarine und ...

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Putenbrust mit Preiselbeersauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.07 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, mit flüssigem Butterschmalz bestreichen, im Backofen braten. Schaltung: 190 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, ...

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