Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 771 bis 780 von 5923

Gefüllte Kalbsbrust mit Spinat

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.56 €
EU-Bio: >20.23 €
Demeter: >19.65 €
Im Original-Rezept ist Menge von 100g Fleisch für 6-8 Personen ausreichend. Kalbsbrust abspülen, trockentupfen. Innen und außen mit Salz + Pfeffer einreiben. ...

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Birnenspalten mit Edelpilzkäse-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.09 €
Den Edelpilzkäse durch eine Kartoffelpresse drücken, mit Creme fraiche, Birnenpüree und Zitronensaft glattrühren. Das Mehl mit dem Weißwein zu einem glatten, ...

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Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.85 €
Vorbereitung: Den Karpfen innen und außen waschen und gut trocknen. Die Butter mit den ganz trockenen Prezzemoloblättern pürieren. Mit Salz und dem gescheibelten ...

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Backteig auf Französische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.78 €
Gesiebtes Mehl mit Weißwein und Olivenöl zu einem zarten, etwas dickflüssigen Teig rühren. Leicht salzen. Eischnee daruntermengen. Anmerkung: Den Teig erst kurz ...

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Hauchdünnes Feuilleté Melba von Jakobsmuscheln mit Sardellensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.18 €
Teig 2 mm dünn ausrollen, in 4 Quadrate (12 x 12 cm) schneiden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Teig drauflegen, mit Backpapier bedecken und ein zweites Blech ...

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Gefüllte Gänsebrust - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.25 €
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Birnen schälen und entkernen. 50g Zwiebel pellen. Beides fein würfeln. In 1 EL Öl 5 Minuten dünsten. Gorgonzola grob würfeln und ...

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Carpaccio vom Linzgau-Lamm mit Tomatengelee u Bärlauchpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.29 €
Zutaten im Mixer pürieren, würzen und durch ein Sieb abtropfen lassen. Zum Saft die eingeweichte und aufgelöste Gelatine geben, abschmecken. Bärlauchpesto: Alle ...

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Rotbarsch ”Legume” in Buttersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.69 €
Rotbarschfilets bei mittlerer Hitze 9-11 Minuten dünsten. Karotten und Lauch waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Die Gemüsestreifen ca. 3 Minuten in ...

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Birnenkompott mit Ebereschenbeeren und Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.58 €
Vom Apfelsaft 2 Esslöffel abnehmen und die Speisestärke damit anrühren. Den übrigen Saft mit Weißwein und Zucker aufkochen. Die angerührte Stärke unter Rühren ...

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Karamel-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.84 €
Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser 15 Minuten vorgaren. Möhren putzen, waschen, in 3 cm lange und etwa 1/2 cm breite Stücke schneiden. Sellerie putzen, ...

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