Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 591 bis 600 von 5922

Barbarie-Entenbrust an Honig-Koriander-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.77 €
EU-Bio: >21.86 €
Demeter: >22.27 €
Die Entenbrüste salzen und pfeffern. Butter in der Pfanne erhitzen. Entenbrüste auf der Hautseite sechs bis acht Minuten langsam kross braten, umdrehen und weiter zwei ...

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Grüne Spargel-Schaumsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.20 €
1 Spargelspitze pro Person ca. 2 cm lang schräg abschneiden, längs in sehr feine Streifen schneiden, für die Garnitur beiseite stellen. Rest der Spargel in ...

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Bratäpfel mit Mandelcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.40 €
EU-Bio: >12.48 €
Demeter: >12.48 €
Die Äpfel waschen und einen Deckel wegschneiden. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse großzügig herausholen, so dass eine Höhlung zum Füllen entsteht. Die ...

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Grüne Oliven in Weißwein

127 Gramm
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.60 €
Die Limette dünn abschälen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und Limettenschale in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Weißwein mit Olivenöl ...

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Escavèche

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >5.06 €
Die Escaveche ist ein Erbe aus Besatzungszeiten. Spanische Truppen brachten im 16. Jahrhundert das Rezept für Escabeche ins Land. Auf der iberischen Halbinsel ist ...

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Überbackenes Rotbarschfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.74 €
EU-Bio: ~6.61 €
Demeter: ~6.75 €
Die Fischfilets waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen ...

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Bärlauch-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >10.18 €
Demeter: >10.27 €
Den Bärlauch waschen, Stiele entfernen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Bärlauch im Öl dünsten, Karotte und Kartoffeln zugeben und mitdünsten. mit ...

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Risotto nero mit Tintenfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.59 €
Den Tintenfischkörper je nach Größe in breite Streifen schneiden. Stangensellerie und Zwiebel im Öl andünsten. Tomaten beifügen, fünf Minuten köcheln. ...

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Gerstenring mit Rindfleisch-Champignon-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.45 €
EU-Bio: >32.56 €
Demeter: >32.74 €
Die beiden Schrotsorten in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, bis sie anfangen, gut zu duften. Den Curry beifügen und kurz mitrösten. Mit der Bouillon ablöschen. ...

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Fèves Aux Artichauts - Dicke Bohnen und Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.73 €
EU-Bio: >16.70 €
Demeter: >16.61 €
1 Die Hülsen der dicken Bohnen aufbrechen und die Bohnen herauslösen. Die Artischocken waschen, die äußeren Blätter großzügig entfernen. Stiele spitz zuschneiden, ...

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