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 | Crepes mit Suppengrünfüllung 1 Rezept Preise: Discount: 7.23 € EU-Bio: 9.52 € Demeter: 10.27 € Mehl, Milch und eine Prise Salz verrühren, 30 Minuten quellen lassen. Eier unterrühren. Suppengrün waschen, grob raspeln. 100 g Butter zerlassen zur Seite |
 | Crepes Romaine 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >8.17 € Demeter: >8.35 € Die Crepes backen. Die Zwiebel feinschneiden und anbraten. Den Lachs in Würfel schneiden. Die Eier kleinhacken und mit der Petersilie, dem Schnittlauch, der |
 | Crepes und Frühlingsmorcheln an Petersilien-Knoblauch-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >12.56 € EU-Bio: >12.62 € Demeter: >16.90 € Frühlingsknoblauch: noch ist sein Duft zurückhaltend und seine Schärfe nicht vorhanden. Alles andere ist schon da, Aroma, Geschmack und die heilbringende Kraft |
 | Crespelle mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.45 € Für die Füllung Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl |
 | Crespelle mit Radicchiofüllung 4 Portionen Preise: Discount: 9.37 € EU-Bio: 9.60 € Demeter: 10.64 € In einer Schüssel Eier und Mehl gut verrühren. Die geschmolzene Butter und eine Prise Salz zugeben und nach und nach die Milch unterrühren. Etwas Teig in |
 | Crespelle-Füllungen 1 von 2 4 Portionen Preise: Discount: >12.88 € EU-Bio: >14.78 € Demeter: >18.45 € Pilz (1): Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl andünsten. Pilze |
 | Crossener Hörnchennudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >6.55 € Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Zwiebel abziehen, in feine Würfel schneiden, kurz mit kochendem Wasser überbrühen und mit Nudeln gut abtropfen lassen. |
 | Crostata mit Lammragout 12 Stücke Preise: Discount: >16.89 € EU-Bio: >17.93 € Demeter: >18.58 € 1. Für den Teig die Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Thymianblätter abstreifen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. kräuter mit Mehl, Salz |
 | Umbrische Toasts mit Gänseklein - Crostini con le rigaglie d’oca 4 Portionen Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 2.60 € Demeter: 2.78 € Als Gänseklein werden Kopf, Hals, Flügel, Füße, Herz und Magen bezeichnet. In Umbrien dürfen diese Crostini mit Gänseklein angeblich auf keiner |
 | Crostini di fegato 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.05 € Hühnerlebern sorgfältig putzen, waschen und trockentupfen. Sardellen würfeln und zerdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, Staudensellerie und Möhre |
 | Crostini Di Milza E Fegatini 6 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.23 € Die Hühnerlebern feinhacken. Einen Esslöffel Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, den kleingehackten Sellerie und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze braten. |
 | Crostini mit Hühnerlebermus 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Frisches Brot mit einem Mus aus Hühnerleber, gewürzt mit Kräutern und Olivenöl - das ist toskanische Küche. Die Brotscheiben schmecken warm (in Olivenöl in |
 | Cup Cardinal 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Ei und Zucker schaumig schlagen, nach und nach Weißwein und Rotwein dazugießen. Orangensaft unterrühren, durchgesiebt in ein Glas geben. Mit einer |
 | Curry-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >11.16 € Demeter: >11.41 € 1) Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Mehl und Curry zugeben, gut verrühren, kurz mitrösten, mit Wein ablöschen und mit Suppe aufgießen. |
 | Curryeintopf mit Poulet und 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >21.59 € Demeter: >21.59 € In einer Bratpfanne die Pouletschenkel anbraten und im Ofen fertigbraten. Dann warmstellen. Die Riesencrevetten auch anbraten, bis sie schön rot und fest sind. |
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