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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 351 bis 360 von 5922
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Rezepte 351 bis 360 von 5922
Sommergemüse an Pesto mit Rinderfilet

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Das Rinderfilet in der Brühe pochieren. Zwischenzeitlich den Weißwein und Noilly Prat in einen Topf geben und unter Rühren einköcheln lassen, mit der Kraftbrühe ...
Rahmsuppe von der Wilden Kresse mit Gebratenem Waller und Blutwurst

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25 Minuten , einfach Für die Suppe: Schalotten, Knoblauch, Thymian und blättrig geschnittene Champignons in der Butter kurz anschwitzen, mit dem Weißwein ...
Schalotten mit Feigen

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1. Die Schalotten in kochendes Salzwasser geben, 2 Minuten sprudelnd kochen lassen, abschrecken und pellen. Den Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren und mit ...
Pepperpotthast

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Zur Geschichte des Gerichts: Dieses Gericht soll in Dortmund im 13. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt worden sein. Der Name besteht aus drei Teilen: Pepper = Pfeffer ...
Auberginenröllchen mit Hackfleisch, Peperoni und Tomaten

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Den Stielansatz der Auberginen entfernen. Die Früchte der Länge nach in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden; dabei die erste und letzte Scheibe jeweils mit der Haut ...
Der Beste Aal in Feiner Kräutersauce mit Kresse

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Der Trick: Verschiedene Lieblingskräuter können je nach Geschmack verwendet werden und machen den Sud schön grün. Zubereitung: 1. Alle Zutaten für den ...
Kalbsrahmbeuschel

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Zubereitung: Die Lunge, Herz und Zunge mit kaltem Wasser gut abbrausen in einen Topf mit ca. 2 Liter Wasser geben. Den Weißwein und die Gewürze, das Wurzelwerk ...
4-Käse-Sauce

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1.Alle vier Käsesorten in kleine Würfel schneiden, mit 200 ml Gemüsebrühe und einem El. trockenen Weißwein in einem Topf mischen, bei schwacher bis mittlerer Hitze ...
Tintenfische mit Tomaten

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Tintenfische reinigen und waschen, die Arme in kleine Stücke, den Körper in Ringe schneiden. Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch im Öl erhitzen, in Streifen ...
Lammkeule mit Gorgonzola

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Lammkeule vom Fett befreien, Knoblauch in kleine Stifte schneiden und die Keule damit spicken. Keule mit Thymian, Rosmarin und grobem Meersalz einreiben. In einen ...
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