Rezept 5116 bis 5130 von 5923
 | Wildschweinrücken mit Kürbiskernkruste auf Wacholderjus... 4 Portionen Preise: Discount: >19.38 € EU-Bio: >19.15 € Demeter: >20.19 € Kürbiskernkruste: Für die Kürbiskernkruste gewürfelten Speck und Zwiebeln in Butter glasig andünsten, angedrückte Wacholderbeere und Rosmarinzweig zugeben |
 | Wildschweinrücken mit Meerrettichkruste 6 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.44 € Am Vortag für die Sauce den Wildschweinrücken von Fett und Sehnen befreien. Die kleinen Filets heraustrennen und zugedeckt kühl stellen. Den Ansatz der |
 | Wildspargel-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >14.79 € Demeter: >15.05 € Spargel waschen und anschneiden, nicht schälen. In 4 bis 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Pancetta-Würfel und Zwiebeln in der Bratpfanne mit der Hälfte |
 | Wildtäubchen mit Schokoladensauce 4 Portionen Preise: Discount: >31.39 € EU-Bio: >31.31 € Demeter: >31.45 € Tauben waschen, trockentupfen und bratfertig machen, das heißt: innen und außen mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, etwas gewaschene, gehackte Petersilie |
 | Wildtruthahntäschchen im Kartoffelkleid auf Pilzgratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.77 € Für die Füllung alle Zutaten miteinander gut vermengen. Brustfleisch in acht Schnitzel schneiden. Leicht mit der breiten Seite des Messers flach klopfen, mit |
 | Wintersenf 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.61 € Apfelessig und Weißwein und den Orangensaft in einer ausreichend großen Schüssel mischen. Senfmehl dazugeben und mit einem Schneebesen rasch verrühren. Danach |
 | Winzer-Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.13 € Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Nun noch die Äpfel quer halbieren und in eine feuerfeste, nicht zu große Auflaufform |
 | Winzer-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.87 € Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 Minuten fortkochen, |
 | Winzer-Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € Speck ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne knusprig braten, herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen, beiseite stellen. Bratbutter in derselben Pfanne |
 | Winzerroulade 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >9.02 € Demeter: >17.14 € Zwiebeln, Speck und die geschälten Äpfel kleinschneiden, in einem Topf in Schweineschmalz kurz andämpfen. Sauerkraut, Weißwein und die Gewürze dazugeben |
 | Winzer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.17 € Feingewiegte Schalotten im Weißwein kochen, bis die Flüssigkeit auf das halbe Volumen eingekocht ist. Die Butter und gehackte Petersilie darangeben, einmal |
 | Winzertorte 1 Rezept Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.55 € Aus Mehl, Butter oder Margarine, Ei, Zucker und Salz einen Mürbeteig herstellen. Den Teig ausrollen, in eine Springform (26cm Durchmesser) geben und einen Rand |
 | Wirsing mit Kümmelkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.47 € Die Wirsingkohlblätter vom Strunk trennen, harte Rippen entfernen und in Streifen schneiden. 1-2 Minuten in heißem Wasser blanchieren und abtropfen lassen (sie |
 | Wirsing-Auflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >12.61 € Den Wirsing in einzelne Blätter zerlegen und 4 Minuten sprudelnd kochen, dann abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 Grd C vorheizen. Die Zwiebel hacken, in |
 | Wirsing-Auflauf - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >9.61 € Vom Wirsing den Strunk keilförmig ausschneiden, den Kopf in einzelne Blätter zerlegen, gründlich waschen. In einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen, |
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