Rezept 5101 bis 5115 von 5923
 | Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.25 € Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit |
 | Wiener Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und N ... 1 Rezept Preise: Discount: >24.66 € EU-Bio: >21.88 € Demeter: >35.08 € Zubereitung Schnitzel Kalbsschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien dünn ausklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier in einer Schüssel mit Hilfe einer |
 | Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >70.46 € EU-Bio: >71.58 € Demeter: >71.93 € Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne, dem Anisschnaps, Salz, Pfeffer für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Alles mit dem |
 | Wilde Hähnchenmischung 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >5.76 € Das Hähnchen in Olivenöl mit Orange, Honig und Zitronenessig anbraten und garen lassen. Die Pistazien pürieren und mit Mascarpone zu einer Creme |
 | Wildentenbrust auf Wein-Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.42 € Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen und die Wildentenbrüstchen darin schnell |
 | Wildentenbrust aus Weinsauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.42 € Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen, und die Wildentenbrüstchen darin |
 | Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Für die Räucherfischsauce den Räucherfisch zerteilen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter kurz anschwitzen. Den Räucherfisch dazugeben und kurz mitrösten. |
 | Wildkräuterquiche mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >10.31 € Aus Mehl, Eiern, Butter und Salz einen geschmeidigen Mürbeteig herstellen, zu einer Kugel formen und in Klarsichtsfolie gewickelt circa 20 Minuten kalt stellen. |
 | Wildkräuterravioli mit Walnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >24.37 € EU-Bio: >29.11 € Demeter: >29.63 € Vorsicht, braucht etwas Übung. Für die Füllung Kräuter und Spinat blanchieren, ausdrücken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer weichen, grünen |
 | Wildkräutersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >3.01 € Die Wildkräutersuppe schmeckt am besten im Frühjahr, zum Beispiel als reine Bärlauchsuppe. Doch alle Wildpflanzensuppen lassen sich auch mit reiferen Pflanzen |
 | Wildreis-Wein-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >9.35 € Gemüse kleinschneiden, im heißen Öl gut dünsten. Mit der Hälfte vom Bouillon ablöschen, Wildreis beifügen. Alles zusammen zugedeckt 45 Minuten sanft |
 | Wildschweinkrokett mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.47 € Der Speck wird kleingeschnitten und ausgebraten, dann brät man in diesem Fett die Zwiebel und das Gemüse. Das Fleisch wird zugegeben, gewürzt, Weißwein |
 | Wildschweinleber original Spessarträuber-Art’ 4 'Portionen Preise: Discount: >11.25 € EU-Bio: >11.16 € Demeter: >11.50 € Die Wildschweinleber enthäuten, trockentupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel |
 | Wildschwein-Maronen-Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >20.65 € EU-Bio: >20.80 € Demeter: >20.84 € Herbstmenü 1. Gulasch waschen und trockentupfen. Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Schalotten schälen und halbieren. Öl erhitzen. Gulasch |
 | Wildschweinrücken in Rotwein Pochiert mit glasierten Äpfeln, Brombeersauce und Kartoffelgratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.96 € Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine gebutterte Form geben. Knoblauch nach Geschmack dazu, Weißwein und Milch vermischen. Zu den Kartoffeln geben. Würzen |
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