Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 321 bis 330 von 5924

Spargel mit Sauce Hollandaise und Kratzede

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.71 €
EU-Bio: >21.39 €
Demeter: >33.80 €
Zuerst schälen Sie den Spargel sehr sorgfältig und schneiden die Stangen am unteren Ende knapp ab. Dann bereiten Sie den Teig für die Kratzede vor. Trennen Sie die ...

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Hähnchenfilet mit Salbei - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >23.10 €
Demeter: >21.90 €
Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in der MItte einschneiden. Mit je einer Scheibe Schinken und zwei Salbeiblättern füllen ...

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Brokkoli-Reis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >17.96 €
1. Schalotten abziehen, fein würfeln. Die Gemüse putzen und waschen. Brokkoli in kleine Röschen teilen. von den Spargelstangen das untere Drittel schälen, die ...

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Lachsforelle mit Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.20 €
Den Porree putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. In Fett andünsten, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Zitronenschale würzen. Forelle waschen, ...

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Pochierter Fisch in Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.35 €
Feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Fischfilet nebeneinander einlegen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Mit Weißwein und Wasser knapp bedecken und ...

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Mamy’s Lieblingsrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.74 €
Vollkorn und Wildreis nach Packungsangaben kochen. Zwiebel häuten feinhacken. Möhre schälen und würfeln. Bleichsellerie waschen und in Scheiben schneiden. Butter ...

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Filetspitzen in Senfrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.80 €
Die Schalotten in der Butter goldgelb dünsten. Mit dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und reduzieren. Den Rahm dazugeben und die Sauce kochen, bis sie sämig ist. ...

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Rosa Gebratene Rehkeule Mit Heidelbeer-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >4.97 €
Die Knochen der Rehkeule auslösen und das Fleisch in seine Einzelteile zerlegen. Die Rehkeulenteile mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in heißem Öl mit ...

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Artischocken Bretonische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >4.68 €
Den Stiel der Artischocken möglichst dicht am Boden wegschneiden. Die äußeren, harten Blätter großzügig entfernen (am besten ausbrechen), bis die zarteren, ...

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Marinierter Zander mit Balsamicotomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.71 €
Den Sellerie und die Rüebli rüsten und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Die Gemüse und die ...

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