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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 3021 bis 3030 von 5919
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Rezepte 3021 bis 3030 von 5919
Sellerieschaumsüppchen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.95 €
Schalotten und Knoblauch in Butter anschwitzen. Selleriefleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer würzen und etwas mitdünsten. Sellerie mit Weißwein ablöschen, kurz ...
Fürstbischofspastete
1 Pastete(*)Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.83 €
(*) Ca. 20x35 cm groß, für 6 #8 Personen Beachten: 2 Tage im voraus vorzubereiten! Für den Teig Mehl, Salz und Butter zu einer krümeligen Masse verreiben. Öl, ...
Gefüllte Kalbsbrust (2)
6 PortionenPreise:
Discount: >30.09 €
EU-Bio: >29.92 €
Kalbsbrust in der Mitte zusammenfalten. Die Fettseite soll nach außen gerichtet sein. Auf zwei Seiten mit Küchenschnur so zusammennähen, dass eine Tasche entsteht. ...
Spaghetti mit Erbsen-Ricotta-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.34 €
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, würfeln und in Butter glasig braten. Mit Wein und Brühe ablöschen, aufkochen und den Ricotta darin schmelzen. Sahne einrühren und ...
Gefülltes Pouletbrüstli mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.55 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Rüebli beigeben, andämpfen.Weißwein beigeben, vollständig einköcheln. Bouillon dazugießen, Rüebli ca. fünf ...
Spargel ”Margaretenhof”
4 PortionenPreise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >9.36 €
Spargel waschen und schälen. In gesalzenem und gezuckertem Wasser ca 15= - 20 Minuten kochen. Spargel abseihen und warm stellen. Bandnudeln kochen. Inzwischen in ...
Geschmortes Poulet an Estragonsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.02 €
Schalotten fein hacken. Poulets in Stücke schneiden. In der heißen Butter schwach anbraten. Schalotten beifügen, kurz mitbraten. Poulets würzen. Mit dem Weißwein ...
Spargelauflauf mit Kasseler
4 PortionenPreise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >15.37 €
Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 El Butter in 10 - 15 Minuten bissfest garen. Herausheben und gut ...
Gratinierte Spargel an Orangenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.75 €
Die Spargel großzügig schälen. Gelbe Schale der Hälfte der Orangen mit dem Sparschäler dünn ablösen und in Stücke schneiden. Orangen auspressen. Saft mit dem ...
Huftsteaks an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.45 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Butter mit einer Kelle rühren, bis sich Spitzchen bilden. Dann den Senf und das Salz unterrühren. Die ...
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