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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2711 bis 2720 von 5920
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Rezepte 2711 bis 2720 von 5920
Crepes mit Greyerzermousse und grüner Pfeffer-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.78 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tropfnass bei schwacher Hitze auflösen. Den Weißwein beifügen. Den Käse und die durchgepresste Knoblauchzehe mit dem ...
Seelachs schwimmt auf grünen Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.32 €
EU-Bio: ~8.46 €
Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehe darin andünsten. Das Seelachsfilet in ...
Eglifilets mit Pilzsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >26.43 €
EU-Bio: >25.72 €
Die Eglifilets mit Zitronensaft besträufeln, würzen und in der heißen Bratbutter mit den Zwiebeln goldgelb braten und auf einer Platte warm stellen. In ...
Fenchelcreme mit Krevetten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.25 €
Den Fenchel in der Butter gut andünsten. mit Weißwein und Bouillon ablöschen und weich kochen. Pürieren, mit Noilly Prat parfümieren. Den Doppelrahm mit einem ...
Sektkaltschale mit Sommerbeeren und Minze-Joghurtschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.24 €
Für den Joghurtschaum die Gelatine in warmer Milch auflösen und unter den Joghurt rühren, mit Limettensaft und -schale würzen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif ...
Forellenfilets an Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >6.25 €
Die Hälfte der geräucherten Lachsfilets in feine Streifen schneiden. Restlichen Lachs und Frischkäse pürieren und würzen. Forellenfilets würzen, Lachspüree ...
Shii-Take-Lauchsauce mit Bandnudeln
3 PortionenPreise:
Discount: >8.23 €
EU-Bio: >8.35 €
Für die Sauce Lauch putzen, längs halbieren, gründlich waschen und in dünne Ringe schneiden. Pilze vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen und die Stengel ...
Geflügelfleisch an Basilikumsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.79 €
Karotte, Lauch und Sellerie zurüsten und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden, von denen Sie ungefähr 50 g brauchen. Tomate während ca. 15 Sek. in kochendes ...
Gefüllte Schweinsfilets mit Tomaten-Rahmsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.76 €
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Niedergaren: 1 1/2 -2 Std. Filets ca. 1 Std. vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen, längs ca. 3 cm tief ...
Gemüseterrine an Nuss-Sauce
15 PortionenPreise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >7.32 €
Gemüse rüsten. Broccoli und Blumenkohl in Röschen teilen, Broccolistrünke in Rädchen schneiden. Karotten schälen, der Länge nach halbieren. Kohlrabi schälen, in ...
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