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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2131 bis 2140 von 5919
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Rezepte 2131 bis 2140 von 5919
Geschmortes Poulet an Estragonsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.02 €
Schalotten fein hacken. Poulets in Stücke schneiden. In der heißen Butter schwach anbraten. Schalotten beifügen, kurz mitbraten. Poulets würzen. Mit dem Weißwein ...
Spargelauflauf mit Kasseler
4 PortionenPreise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >15.37 €
Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 El Butter in 10 - 15 Minuten bissfest garen. Herausheben und gut ...
Gratinierte Spargel an Orangenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.75 €
Die Spargel großzügig schälen. Gelbe Schale der Hälfte der Orangen mit dem Sparschäler dünn ablösen und in Stücke schneiden. Orangen auspressen. Saft mit dem ...
Huftsteaks an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.45 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Butter mit einer Kelle rühren, bis sich Spitzchen bilden. Dann den Senf und das Salz unterrühren. Die ...
Kabeljau mit Meerrettich-Kruste auf Pilz-Risotto (*)
6 PortionenPreise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >11.19 €
(*) Roasted cod-fillet with horseradish crust and wild mushroom risotto Pilze mit einem Pinsel putzen, wenn nötig frisch anschneiden. Klein schneiden und in der Butter ...
Kalbsragout mit Erbsen an leichter Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.11 €
Das Kalbsragout mit Salz und Pfeffer würzen. In 250 g-Portionen in jeweils einen Teil der Bratbutter kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Im Bratensatz Zwiebel ...
Stielmus-Risotto
1 RezeptPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.96 €
Eine Schalotte fein würfeln, in Butter glasig dünsten, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anziehen lassen. Währenddessen in einem anderen Topf Wein, Brühe, ...
Kaninchen mit grünen Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >19.39 €
EU-Bio: >19.71 €
Fleisch kalt abspülen,mit Haushaltpapier trockentupfen. Zitronensaft bis und mit Pfeffer verrühren, mit dem Fleisch mischen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 4 Std. ...
Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum
6 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.28 €
Noilly Prat aufkochen lassen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Den Weißwein und den Fischfond zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen ...
Auberginenröllchen mit Hackfleisch, Peperoni und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >4.97 €
Den Stielansatz der Auberginen entfernen. Die Früchte der Länge nach in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden; dabei die erste und letzte Scheibe jeweils mit der Haut ...
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