Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2131 bis 2140 von 5923

Filetsteaks mit Estragonsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.81 €
Aus den Mittelstücken der Filets 12 Scheiben a 60g schneiden. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Öl von jeder Seite 3 Minuten braten. Auf ...

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Försterschnitten

5 Portionen
Preise:
Discount: >12.21 €
EU-Bio: >16.22 €
Demeter: >16.39 €
Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl bestäuben, ...

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Zanderfilet auf Safrannudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.47 €
EU-Bio: >31.47 €
Demeter: >31.50 €
Das Zanderfilet unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zanderwürfel mit Weinessig und Zitronensaft beträufeln, ...

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Apfeltaschen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.30 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~9.33 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 12 Apfeltaschen. Milch erwärmen, Zucker und Hefe unter Rühren darin auflösen. Hefemilch, 300 g Mehl, 1 Prise Salz, Ei ...

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Rindermedaillons mit Pfirsichen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.09 €
Die Medaillons mit Pfeffer würzen. Das Öl erhitzen und die Medaillons von jeder Seite etwa vier Minuten braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warm stellen. ...

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Seeteufel-Medaillons mit Kümmelsabayon

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.99 €
Die Fischmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen und mit je einer halben Specktranche umwickeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit der Butter in ein ...

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Champignonragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~5.86 €
Demeter: ~5.97 €
Tomaten häuten, von Stengelansätzen und Kernen befreien und würfeln. Die Pilze putzen, möglichst nicht waschen, und in Würfel schneiden. Geschälte Schalotten ...

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Schweinefilet mit jungem Gouda

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.19 €
Schweinefilets mit dem Wein in die kochende Brühe geben und 10-12 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in ca. 2 cm breite ...

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Kalbsbraten ”Österreich”

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.82 €
EU-Bio: ~25.89 €
Demeter: ~25.97 €
Butter und Mehl zu einem Kloss verkneten und in den Kühlschrank stellen. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Fleisch ...

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Marinierter grüner Spargel mit gebackenem Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >8.77 €
Demeter: >9.87 €
Vom Spargel die holzigen Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen, abseihen (Sud auffangen!), abschecken und abgetropft in ein passenden Gefäss ...

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