Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2051 bis 2060 von 5923

Krebse auf Berliner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.73 €
Die gewaschene Krebse legt man am besten in einen Drahtkorb, taucht sie in kochendes Wasser ein, um sie zu töten und lässt sie dann gut abtropfen. In einem großen ...

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Lorbeerspieße mit Steinpilzen und Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >21.99 €
Demeter: >20.60 €
Die Steinpilze putzen und längs halbieren. Hähnchenbrustfilet in ca. 30 g schwere Würfel schneiden. Die Blätter der Lorbeerzweige bis auf ca. 2-3 am Ende alle ...

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Rindslungenbraten a la Colbert (Filet de Böuf Colbert)

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.61 €
Die Kohlköpfe entblättern, gut waschen, die Blätter in reichlich Salzwasser leicht kernig kochen. Dann kalt schwemmen und gut abtropfen lassen. Den Lungenbraten ...

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Sauerkraut-Souffle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >4.03 €
Sauerkraut zerpflücken und kleinschneiden. Butterschmalz erhitzen und das Sauerkraut darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Wein ablöschen. Zugedeckt ...

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Lachsforelle mit Sauerampfer

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >8.60 €
Die Lachsforelle waschen, trockentupfen und mit 2 El Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Den Sauerampfer im Bund in die Bauchöffnung stecken. Die Forelle auf ein ...

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Kalte Aprikosensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.52 €
Die Aprikosen waschen, entkernen und bis auf 2 Früchte würfeln. Zusammen mit Wasser, Wein, Zucker und Zitronensaft im geschlossenen Topf in ca. 10 Minuten weich ...

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Kabeljau in der Bratfolie

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.22 €
Den Fisch säubern und säuern. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Die Möhre und die Petersilienwurzel ...

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Lachsfilet in Sekt gedünstet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.15 €
Staudensellerie in Stücke schneiden, Schalotten vierteln. Schalotten, Wein und Fischbrühe zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen. Lachsfilet ...

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Birnensuppe mit Gänseleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.95 €
Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Schalen und das Kerngehäuse in dem Weißwein, der mit Zimt gewürzt wurde, etwa 5 Minuten ...

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Pecan Cracker zum Glühwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.65 €
EU-Bio: ~3.19 €
Demeter: ~3.37 €
Alles gut vermischen und dünn auf ein Blech streichen. Mit dem Messer in gewünschte Plätzchengrösse ritzen. 15-20 Minuten bei 200 Grad backen.

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