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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1991 bis 2000 von 5921
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Rezepte 1991 bis 2000 von 5921
Putenfleischröllchen im Speckmantel
8 PortionenPreise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >5.13 €
Pilze putzen, kurz waschen ind in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Champignons zugeben und so lange schmoren, ...
Reis Trautmannsdorff mit lauwarmem Pfirsichkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >5.93 €
Den Reis in kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Das Wasser wegschütten und die Milch dazugeben, ebenso die Gewürze. Nun den Reis auf kleiner Flamme weich ...
Rinderrücken mit Kräutern der Provence’
2 'PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.85 €
Schalotte, Knoblauch, Kräuter und Lauch in Olivenöl anrösten, kurz vor Fertigstellung die Tomatenwürfel zugeben. Würzen mit Pfeffer und Salz. Alles mit einer ...
Bigosch (Bigos, Bigusch)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >11.56 €
Für das polnische Nationalgericht man findet auch die Schreibweisen Bigos oder Bigusch - gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der Gegend wird es mit Weiss- oder ...
Roter Saurkratuttopf
10 Portion'(ePreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.73 €
Den Speck fein würfeln und in einem Topf auslassen. Pökelfleisch in mundgerechte Würfel teilen und in heißen Fett rundherum anbraten. Die geputzten, in Ringe ...
Birnenschnee mit Schokosoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.98 €
Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. 120 g Zucker mit Wein, Vanillearoma, Zitronensaft, Birnen und Wasser auf 3 oder ...
Sauerkrauteintopf aus Polen (Bigosch)
6 PortionenPreise:
Discount: >34.44 €
EU-Bio: >34.17 €
Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Das Butterschmalz in einem großen Topf sehr heiß werden lassen, das Wildgulasch von allen Seiten darin gut anbraten, die ...
Blätterteig (Butterteig)
1 PortionPreise:
Discount: ~2.11 €
EU-Bio: ~3.29 €
Butterteig: :Butter wird in das Mehl blättrig geschnitten, mit dem Nudelwalker zu einem Teig verarbeitet, den man zu einem Laibchen formt und für die Dauer einer ...
Scholle - gegrillt
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.72 €
Die Schollen säubern. Aus Weißwein, Zitronensaft und -schale, Pfeffer, gehackter Zwiebel, Petersilie, Dill und Öl eine Marinade rühren. Die Schollen mindestens 2 ...
Schweinefilet in Rahmsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >6.42 €
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian eingerieben und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank verfrachtet. Anschließend wird das Fleisch in eine Pfanne verfrachtet ...
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