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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1871 bis 1880 von 5920
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Rezepte 1871 bis 1880 von 5920
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >12.08 €
EU-Bio: >12.30 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...
Rinderfilet mit Paprika-Hollandaise
6 PortionenPreise:
Discount: >58.82 €
EU-Bio: >79.19 €
(6-8 Portionen; Teil eines Brunches) Brühe in einem großen Topf erhitzen. Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Brühe legen. Brühe immer kurz ...
Risotto vom Schwarzen Reis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >3.20 €
Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, den Reis zugeben und mit Geflügelbrühe aufgießen. Ständig umrühren, damit der Reis nicht am Boden anklebt, nach und nach Weißwein ...
Rotbarsch-Eintopf mit Gurke
4 PortionenPreise:
Discount: >21.21 €
EU-Bio: >13.10 €
Rotbarschfilet waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. mit dem Zitronensaft und der Worchestersauce beträufeln und 30 min marinieren lassen. Zwiebeln schälen und ...
Sauerkraut I Saur Kraute
1 RezeptPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.05 €
Die kleingehackten Zwiebeln im Schmalz glasig dünsten. Inzwischen das Sauerkraut mit einer Gabel oder mit der Hand zerrupfen und auf die Zwiebeln legen. Wacholderbeeren ...
Schoko-Birnen-Torte
1 22cmformPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >7.63 €
1. Den Elektro-Ofen auf 175 °C vorheizen, die Springform fetten und mit Zucker ausstreuen. Für den Biskuit die Eier, Zucker und ein El heißes Wasser sehr schaumig ...
Schweinebraten mit Thymianäpfeln
6 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >4.05 €
Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem großen Schmortopf (mit Deckel) 2 El Öl erhitzen. Das ...
Schweizer Käsefondue - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >17.95 €
EU-Bio: >17.61 €
Den Käse von seiner Rinde befreien und mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Weißwein mit der Speisestärke und dem durchpreßten Knoblauch verrühren, In einen ...
Selleriesuppe mit Käsecroutons - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.78 €
Selleriescheiben mit dem Wasser und den Mandeln im Mixer fein pürieren. Das Selleriemus mit Milch auf 3/4 l auffüllen. Suppe in einen Topf gießen, den Weißwein ...
Spanisches Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.96 €
Poularde in 8 Teile zerlegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl im Bräter erhitzen, Geflügelteile auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-10 anbraten. ...
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