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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1871 bis 1880 von 5921
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Rezepte 1871 bis 1880 von 5921
Legierte Weißweinsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.87 €
Wasser mit der fein abgeriebenen Zitronenschale zum Kochen bringen. Speisestärke und Eigelb mit etwas Wein anrühren, in das Zitronenwasser gießen und unter Rühren ...
Linsen-Kraut-Suppe ”Straßburg”
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.25 €
Linsen, Brühe, Sauerkraut und Rosinen im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten unter Druck garen. Schinken würfeln, mit Weißwein und saurer Sahne zu den Linsen geben, ...
Maispoulardenbrust mit Bärlauchgnocchi in Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Haut von der Poularde etwas lösen und darunter die Kräuter verteilen. Anbraten und später im Ofen bei 180 Grad etwa fünfzehn Minuten garen. ...
Mango-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.50 €
In einem schweren Topf Öl erhitzen, Knochen darin anbraten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln putzen und klein würfeln, zu dem Gerippe geben und hellbraun braten. Mit ...
Marmorbrassenfilets in Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.31 €
Die Fischfilets in Mehl wenden, salzen und pfeffern. In einer Mischung aus der Hälfte der Butter und dem Olivenöl rasch auf beiden Seiten goldbraun braten. ...
Meeresfrüchte-Risotto
3 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.45 €
Die Zwiebel schälen und fein schneiden, den Knoblauch ebenfalls. In Olivenöl die Zwiebel andünsten, dann den Reis dazugeben und ebenfalls andünsten. Mit etwas ...
Miesmuschelragout
4 PortionenPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.94 €
Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Stunde Muscheln unter kaltem Wasser abbürsten. Geöffnete Exemplare wegwerfen. Die Zwiebeln schälen und hacken. In einem großen Topf das ...
Mit Mozzarella und Basilikum gefülltes Kalbsschnitzel...
4 PortionenPreise:
Discount: >40.30 €
EU-Bio: >40.57 €
Kalbsschnitzel: Die Kalbsschnitzel unter einer Folie mit dem Fleischklopfer flachklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Schnitzel mit einer Schinkenscheibe ...
Barigoule von kleinen Artischocken
2 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >5.62 €
Für die Barigoule Artischocken putzen. Herzen getrennt von gelben Innenblättern in Zitronenwasser aufbewahren. Abtropfen lassen. Artischockenherzen in Keile ...
Muscheltopf
4 PortionenPreise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.59 €
Mediterane Aromen setzen Akzente im Muscheltopf: Getrocknete Tomaten und Thymian aber auch Staudensellerie und Möhren harmonieren mit in Wein gagarten ...
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