Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1871 bis 1880 von 5923

Zitronen-Tomaten-Cremesuppe mit Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >7.90 €
Aus Butter und Mehl Mehlbutter kneten und kalt stellen. Tomaten in ein Sieb geben, durch das Sieb in den aufgefangenen Saft streichen. Schalotten und Knoblauch pellen ...

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Kardy-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.82 €
Die Karden rüsten (siehe Infos), in 2 cm lange Stücke schneiden. Vom Federkohl Mittelstengel herausschneiden, restliches Blatt zerzupfen. Öl und Wibel mit Gemüse ...

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Entenbrust-Pilz-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.59 €
Trauben halbieren und entkernen. Pilze rüsten. Das Fett von den Entenbrüstchen entfernen, das Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch ...

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Truthahn mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.35 €
Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit ...

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Birne Helene - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.07 €
Am Vortag die Birnen schälen, längs halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Wein, Zucker, die eine Hälfte der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz ...

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Öpfuchrapfe - Apfelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~3.53 €
Schnellkurs Schwyzerdütsch: Versuchen Sie einfach mit von dieser Köstlichkeit vollem Mund das Wort "Apfelkrapfen" auszusprechen ... You know what I mean?! Äpfel ...

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Kasseler mit Rosinen und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.37 €
Kasseler mit Pfeffer einreiben und in dem heißen Butterschmalz rundherum anbraten. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten garen. Äpfel schälen, vierteln, die ...

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Gefüllte Kalbsroulade

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >5.02 €
Zubereitung: Kalbsschnitzel plattieren, salzen, pfeffern, ein paar Blätter Spinat darauf legen und zu einer Roulade einrollen. Olivenöl, Knoblauch, frischen ...

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Petersilienwurzeln in Rosmarinsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.76 €
1. Petersilienwurzeln schälen, die Enden abschneiden. In einen Topf 5 cm hoch Wasser füllen, mit 1 kräftigen Prise Salz zum Kochen bringen. Petersilienwurzeln darin ...

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Gänsebraten mit Kartoffel-Mohn-Cannelloni und Winterapfelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.17 €
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. Mit den grob gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln, der geschälten Orange und dem Bund magenfreundlichen Beifuss füllen. Hals ...

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