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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1111 bis 1120 von 5921
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Rezepte 1111 bis 1120 von 5921
Wildschweinrücken in Rotwein Pochiert mit glasierten Äpfeln, Brombeersauce und Kartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >27.48 €
EU-Bio: >27.74 €
Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine gebutterte Form geben. Knoblauch nach Geschmack dazu, Weißwein und Milch vermischen. Zu den Kartoffeln geben. Würzen mit ...
Bunte Peperonata mit Rumpsteak
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.79 €
1. Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen, vierteln und in Streifen schneiden. Beides im Olivenöl glasig dünsten. 2. Den ...
Spinat-Lachs-Lasagne
2 -3 PortionenPreise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >6.62 €
In einem Topf die Butter zerlassen und die Zwiebel darin weichdünsten. Das Mehl einrühren, dann nach und nach die Milch unter Rühren dazugießen, bis die Sauce glatt ...
Ganzer Seeteufel mit Pfifferlingen, Sellerie und Tomaten
6 PortionenPreise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >9.76 €
1. Die Pfifferlinge putzen, waschen und auf einem Geschirrtuch gründlich abtropfen lassen. 2. Die Butter mit einem Schneebesen schaumig rühren und mit Knoblauch, ...
Pochiertes Schweinefilet mit Raukepesto und Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >17.37 €
EU-Bio: >15.05 €
1. Vom Schweinefilet die Spitzen abschneiden und anderweitig verwenden. Das Filet, falls nötig, parieren (Haut und Sehnen abschneiden), rundherum salzen und ...
Ziegenkäse-Mousse mit Kaffeeschaum
1 RezeptPreise:
Discount: >8.15 €
EU-Bio: >8.46 €
Die Gelatine einweichen, den Ziegenfrischkäse mit etwas Sahne glattrühren. 75 g Zucker, Zimt, Bittermandelaroma und etwas Vanillepulver von der Schote einrühren. Die ...
Ziegenfrischkäseterrine im Zucchinimantel mit Parmaschinken und Rucola
1 RezeptPreise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >11.26 €
Die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl ohne Farbe anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen, die Sahne zufügen und einmal aufkochen lassen. Die zuvor in kaltem ...
Hasenspieß auf Johannisbeerjus
4 PortionenPreise:
Discount: >41.60 €
EU-Bio: >43.54 €
Hasenfilet in gleich große Stücke schneiden, Speck in 3 cm Streifen. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, nur das helle Ende. Abwechselnd Fleisch, Speck und ...
Kalbfleisch in Stachelbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.20 €
EU-Bio: ~29.37 €
Das Kalbsfleisch in 1 Liter kaltem Salzwasser aufsetzen, etwa 45 Minuten auf kleiner Hitze leise kochen lassen. Die Butter in einem Schmortopf heiß werden lassen, das ...
Johannisbeer-Savarin mit Cassissauce
8 -10 PortionenPreise:
Discount: ~8.55 €
EU-Bio: ~9.50 €
1. Mehl mit 1 Prise Salz in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Milch dazugießen und etwas verrühren. Zerlassene ...
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