Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 411 bis 420 von 2198

Möhren mit Ei-Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.58 €
Möhren putzen, etwas Grün stehen lassen. Butter erhitzen und Möhren darin 5 Minuten dünsten. Ei in kleine Würfel schneiden. Essig und Apfelsaft mit Senf, Salz ...

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Saure Flädle (Schwäbisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.70 €
Sehr dünne Flädle (s. Rezept) ausbacken, zusammenrollen und nach dem Erkalten in feine Streifen schneiden. Für die 'saure Brühe' aus Fett und Mehl eine ziemlich ...

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Pochierte Eier mit Petersiliencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.12 €
Schalotten pellen und ganz fein würfeln, in der zerlassenen Butter glasig dünsten. Die durchgepresste Knoblauchzehe dazugeben, Petersilie hacken und ebenfalls ...

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Paprika-Auberginenpaste

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.55 €
EU-Bio: >21.23 €
Demeter: >20.15 €
Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem großen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen den Knoblauch ...

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Schmorgurken mit Hackfleisch - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >9.74 €
Gurken schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Salzen und mit Essig einreiben. Aus Hackfleisch, der geriebenen Zwiebel, Salz, Pfeffer, der ...

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Kalbskopf Sauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.33 €
Zwiebel in Butter goldgelb rösten, Mehl dazugeben und mit der Suppe aufgießen. Den würfelig geschnittenen Kalbskopf dazugeben. Mit Paradeismark, Salz, Pfeffer und ...

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Hasenpfeffer - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.21 €
Für die Beize Gewürze in ein Stück Gaze oder ein Teefiltersackerl geben und zubinden. Karotten, gelbe Rübe, Sellerie und Zwiebel schälen und in kleine Würfel ...

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Überbackene Grünkernbrätlinge

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.69 €
Die Brätlingmasse mit Wasser und gehackter Zwiebel nach Packungsanweisung anrühren und quellen lassen. Radicchio putzen waschen. Die Blätter in mundgerechte Stücke ...

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Karotten-Käse-Kuchen

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: ~14.43 €
EU-Bio: ~14.71 €
Demeter: ~14.88 €
(*) Für ein Blech von 26 cm Durchmesser. Für den Teig beide Mehlsorten und das Salz mischen. Die Butter in Stückchen dazugeben. Mit den Fingerspitzen rasch zu einer ...

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Liebesäpfel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.06 €
Vorbemerkungen: Um die Zuckerhaut glasklar und durchscheinend zu erhalten, muss der Zucker exakt auf dem richtigen Punkt eingekocht werden: deshalb ist hier ein ...

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