Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 391 bis 400 von 2198

Eingelegter Bärlauch aus Transsilvanien

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
Die Blütenstiele vom Bärlauch an beiden Enden beschneiden, waschen, das Wasser abgießen und die Stiele 2 Stunden in frisches, kaltes Wasser legen, um ihnen ...

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Kartoffelsalat mit viel Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.43 €
EU-Bio: ~1.77 €
Demeter: ~2.36 €
Kartoffeln kochen, noch warm schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Zwiebeln, Essig, Öl, ...

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Labskaus-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.11 €
Kartoffeln schälen, kochen, grob zerdrücken, Corned beef, Matjes, Zwiebeln und Rote Bete fein würfeln. Alles mit Öl, Essig, Sud und den Gewürzen mischen. Eine ...

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Lamm mit Altfriesischer Kümmelsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >10.08 €
Demeter: >10.45 €
Fleisch mit den Gewürzen im Wasser 1 Stunde gar kochen, danach Lammfleisch in Scheiben schneiden und warm stellen. Fett heiß werden lassen, Kümmel dazugeben und ...

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Schwedenhappen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.14 €
Die Matjesfilets 12 Stunden in der Milch ziehen lassen, dann in kleine Streifen schneiden. Mit frischem Dill, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren. Lorbeer, in Ringe ...

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Kalbfleisch in Topf (sofrito)

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.68 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >19.48 €
Die Mengen (1000g Fleisch) sind für 6-8 Personen berechnet. Das Fleisch in Scheiben schneiden und klopfen, damit die Scheiben grösser werden. In Mehl wenden und ...

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Fisch-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.85 €
Übrig gebliebene gekochte oder gebratene Fische löst man von den Gräten und der haut, zerlegt sie in kleine Stücke, legt diese in eine Salatiere und giebt eine ...

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Tomaten-Ketchup - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.65 €
Gewaschene Tomaten in Scheiben schneiden, die Äpfel und Zwiebel schälen. Die Einlege-Gewürze 10 Minuten lang im Essig kochen und den Sud durchsieben. Äpfel, ...

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Ensalada de Bacalao Con Queso de Cabra

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.03 €
Den getrockneten Stockfisch 36 Stunden wässern, dabei alle 8 Stunden das Wasser wechseln; anschließend den Fisch ohne Wasser verarbeiten. Die beiden Brotscheiben in ...

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Schwarzwurzelauflauf mit Grünkern

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >11.31 €
Demeter: >11.32 €
Grünkern in der kochenden Brühe etwa 30 Minuten garen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Inzwischen Schwarzwurzeln in einer Schüssel mit Wasser und einem ...

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