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 | Berber Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.52 € Die Berber, die für ihre Teppichwebkunst bekannt sind, leben im Atlasgebirge (Marokko). Lamm und anderes Fleisch würzen sie mit dieser kräftigen Paste aus |
 | Berberitze-Kokoscreme 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.33 € Zubereitung: Die Berberitze in Rotwein, Zimt und Honig quellen lassen. Sahne steif schlagen und in zwei Portionen teilen.. Zu der einen Hälfte die Kokosmilch |
 | Berenjenas rellenas a la Mallorquina (Gefüllte Auberginen) 4 Portionen Preise: Discount: >8.14 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >9.38 € Auberginen längs halbieren. mit einem scharfen Messer das Innere herausschneiden, ca. 1 cm dicke Hülle übriglassen. Entweder die Auberginen in Öl dünsten, bis |
 | Bere-Schlorziflade (Doppelfladen, Toggenburg) 1 Fladen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.98 € Vorbereitung Schlorzimasse: gedörrte Birnen einige Stunden einweichen, danach durch die Hackmaschine treiben. Die Masse mit den Zutaten vermischen, sie muss |
 | Berliner Brot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.85 € EU-Bio: 5.54 € Demeter: 5.24 € Eier und Wasser schaumig schlagen, esslöffelweise Zucker hineingeben und die Masse cremig rühren. Nach und nach Apfelsirup ("Apfelkraut"), Gewürze, Kakao, |
 | Berliner Brot - Variation 2 100 Stück Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.77 € 1. Backblech (ca. 35 x 40 cm) fetten. Eier, 3 EL lauwarmes Wasser, braunen Zucker, Kakao, Nelken und Zimt ca. 8 Minuten schaumig schlagen. Mehl und Backpulver |
 | Berliner Brot - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 4.13 € Demeter: 3.85 € Schokolade raspeln. Eier und 2 El. Wasser schaumig rühren. Zucker nach und nach unterrühren, bis die Masse dickcremig ist. Apfelkraut, Rum, Gewürze, Mehl, |
 | Berliner Brot - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.92 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 75 Stück Berliner Brot gedacht. Butter zusammen mit Zucker und Sirup in einem Topf unter ständigem Rühren bei milder |
 | Berliner Pfannkuchen-Auflauf Mit Orangen-Karamel 6 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.22 € Die Berliner in je 4 - 5 Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel von 1 cm Kantenlänge schneiden. Den |
 | Berner Gwürzstängeli 1 Rezept(*) Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.20 € : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. zwanzig Minuten (*) ergibt ca. 100 Stück Butter in einer Schüssel weich rühren. Zucker und Salz, |
 | Berner Haselnussleckerli Variante 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.00 € Eine weitere Leckerli-Variante ! Diese ist durch die niedrigere Backtemperatur und die höhere Zuckermenge gekennzeichnet. Sie enthält daher kein Honig, ist also |
 | Berner Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.01 € EU-Bio: 4.28 € Demeter: 4.12 € Das Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Das Orangeat sehr fein schneiden und zusammen mit den Haselnüssen, den Mandeln, dem |
 | Beschwipste Zwetschgen mit Baiser 6 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.09 € Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und mit Rotwein, Puderzucker, Anis und Zimt aufkochen. Zwetschgen zugeben und einmal aufkochen. Zwetschgenwasser |
 | Beschwipster Apfelschmarrn 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.22 € Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit Zimt und 3 El Zucker schaumig rühren. Mehl unterrühren, Äpfel schälen, würfeln, mit Haselnüssen, Rosinen und |
 | Bettelmann mit Apfel 6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.81 € Vanillemark mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt aufkochen. Leicht abkühlen lassen. Brötchen 1 cm groß würfeln. Nüsse grob hacken. Äpfel schälen, |
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