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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 981 bis 990 von 1567
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Rezepte 981 bis 990 von 1567
Roulade vom Weiderind an Rahmkohlrabi und Kartoffelnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.61 €
Vorbereitung: Schnittlauch, Petersilie fein schneiden. Kresse abschneiden. Räucherspeck und Gurken in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Streifen zerteilen und ...
Rehragout Mit Backpflaumen In Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.73 €
Die Rehschulter entbeinen und von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. Salz wird dem Gericht erst am Schluss beigegeben, da der Speck meist schon genügend Salz ...
Kartoffel-Puten-Topf
4 PortionenPreise:
Discount: >15.56 €
EU-Bio: >13.49 €
Demeter: >33.41 €
Gemüse putzen und waschen. Kartoffeln und Paprika in Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen. Fleisch würfeln. Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Fleisch ...
Fasanenbrust in Walnussbrot Gebacken mit Sellerietasc*
4 PortionenPreise:
Discount: >12.13 €
EU-Bio: >11.89 €
Demeter: >11.59 €
Fasanenbrust putzen, längs einschneiden, aufklappen und leicht plattieren. Leberkäsbrät mit gekochtem Schinken, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen. Walnussbrot ...
Würziger Rehrücken
6 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.72 €
Rehrücken mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Speck belegen und auf die Fettpfanne setzen. Möhre und Porree in grobe Stücke schneiden, dazugeben. Alles im ...
Wildente mit Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.08 €
Das Sauerkraut abtropfen lassen und ausdrücken. Backofen auf 200°C vorheizen. Enten innen und außen salzen und pfeffern. Mit der Brust nach oben in einen Bräter ...
Rotweinbeize für Wild
1 RezeptPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.37 €
1. Die Wacholderbeeren leicht andrücken. Wacholder mit Piment, Pfeffer, Sternanis, Zucker, Lorbeer und Zimt mit dem Rotwein mischen. 2. Das Fleisch in eine ausreichend ...
Wild-Pastete #1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.16 €
Die Kunst, Pasteten herzustellen, hat eine jahrhundertealte Tradition, Pasteten hatten und haben immer etwas Geheimnisvolles an sich, da sie ihre köstliche ...
Wildschweinpfeffer - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.51 €
Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh oder vom jungen Wildschwein, natürlich auch Dammhirsch oder Hirsch verwenden. Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh ...
Filet in Wacholdersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >6.65 €
Wacholderbeeren zerdrücken, mit Öl (1) verrühren, damit das Schweinefilet einstreichen, in Folie wickeln, über Nacht marinieren. Wacholderbeeren entfernen. ...
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