Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1461 bis 1470 von 1567

Polnischer Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.74 €
EU-Bio: ~14.14 €
Demeter: ~14.44 €
Zwiebelstückchen und kleingewürfelten Speck im heißen Fett hell bräunen. Geschälte Äpfel in kleine Stückchen schneiden, dazugeben und bei geringer Hitze musig ...

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Heidschnuckenbraten mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.64 €
Die Keule pfeffern und salzen, mit einem Küchengarn zusammenbinden und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter ...

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Choucroute a l’Alsacienne

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.07 €
Sauerkraut in einer Schüssel einmal auswaschen, ausdrücken, auflockern. Zwiebeln und Apfel schälen, Knoblauch häuten, entkeimen und alles kleinwürfeln. In einem ...

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Gänsebraten zweimal serviert (1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >10.80 €
Zubereitung Der Gans Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 GradC im Ofen 2 1/2 ...

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Roulade vom Rehbockrückenfilet mit glacierten Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.45 €
Die Wildknochen zerkleinern und blanchieren (in kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und dann abgießen). Anbraten, Röstgemüse hinzugeben, danach Tomatenmark, ...

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Wildschweinkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >49.61 €
EU-Bio: >49.55 €
Demeter: >49.70 €
Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit ...

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Grillmarinaden - Marinierte Filetscheiben

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >3.80 €
In einem flachen Gefäss eine Marinade aus Öl, zerhacktem Rosmarin und Salbei, zerdrücktem Knoblauch sowie zerstoßenen Wachholderbeeren und gestossenem schwarzen ...

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Hasenkeule mit Hagebuttenmark

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >16.15 €
Demeter: >15.76 €
Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Gewürznelken zu einer Beize verrühren und das ...

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Sauerkraut mit Ananas - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.69 €
Im heißen Butterfett die Zwiebel glasig werden lassen, das Sauerkraut dazugeben und mitdünsten. Gemüsebrühe, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren dazugeben und köcheln ...

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Grill-Marinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >2.39 €
In einem flachen Gefäss aus 1 Tasse Rapsöl, zerhacktem Rosmarin und Salbei, 2 zerdrückten Knoblauchzehen sowie 4 zerstoßenen Wacholderbeeren und 1/2 TL gestossenen ...

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