Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1471 bis 1480 von 1567

Lamm mit Paprika-Hollandaise’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >10.77 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >10.41 €
Piment, Wacholderbeeren und Pfeffer sehr fein hacken oder im Mörser zerstoßen, mit Olivenöl verrühren. Das Fleisch damit gut einreiben und abgedeckt im Kühlschrank ...

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Wildschweingulasch - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >24.48 €
EU-Bio: >24.89 €
Demeter: >24.98 €
Rosmarin, Wacholder, Thymian, Lorbeerblatt und Zitronenschale in einem Mörser gut zerstoßen. Die Fleischwürfel mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung würzen. Den ...

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Geschmorte Kalbswangen mit Selleriepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.05 €
Wangen zuputzen und mit Dijonsenf einstreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in einem Topf in etwas Öl rundum anbraten. Die Wangen aus dem Topf nehmen und kurz ...

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Törtchen von Sauerkraut mit Blutwurst und Kartoffelrosette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.33 €
Die Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Kraut und Gewürze zugeben und kurz mitdünsten. Mit Fleischbrühe und Wein oder Saft aufgießen. Zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren ...

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Wildschweinrücken Gourmet

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.02 €
EU-Bio: >35.41 €
Demeter: >34.98 €
Wacholderbeeren, mit Wasser bedeckt, 5 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Fleisch waschen, trockentupfen, von Sehnen befreien und mit dem ...

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Wildschweinnacken mit Orangenkraut und Serviettenknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >51.97 €
EU-Bio: >52.65 €
Demeter: >53.22 €
Den ausgelösten Wildschweinnacken mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in heißem Pflanzenöl von allen Seiten anbraten. Die zerkleinerten Wildschweinknochen ...

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Muschele

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.43 €
EU-Bio: >18.63 €
Demeter: >18.81 €
Die Muscheln müssen unter fließendem Wasser gründlich geschrubbt und noch mehrfach nachgespült werden, bis aller Sand entfernt ist. Nicht ganz geschlossene Muscheln ...

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Kaukasisches Kraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.25 €
Zweieinhalb Liter Wasser mit Salz aufkochen. Abkühlen lassen. Kohl putzen und achteln, den Strunk herausschneiden. Kohl mit Dilldolden, Tomaten, Meerrettichscheiben, ...

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Gebratenes Hähnchen nach Haselhuhnart

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.38 €
Die Hähnchen waschen und abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückten oder zerstoßenen Wacholderbeeren innen und außen kräftig einreiben. 12 bis 15 Stunden kühl ...

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Geschmorte Wildschweinkeule mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.80 €
EU-Bio: >40.77 €
Demeter: >40.95 €
Die ausgelöste Wildschweinkeule mit Rotwein, Portwein, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Pfefferkörnern, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Nelken und Rosmarinzweigen für ...

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