schmeckt und günstig - Rezeptanzeige

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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1331 bis 1340 von 1567

Graved Lachs - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.44 €
Pfeffer, Wacholderbeeren, Piment und Dill im Mörser zerstampfen. Mit Salz und Zucker mischen. Lachs filettieren, Haut mit einen dünnen Messer entfernen, die kleinen ...

Kasseler, glasiert mit Sauerkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.37 €
Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept zubereiten, jedoch den Speck weglassen und für ca. 30 Minuten das Kasseler dazugeben. Vom Kasseler mit einem ...

Rehkeule II

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.20 €
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl anbraten ...

Taube im Eigenen Saft

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.18 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.67 €
Die Knochen fein hacken, Mägen vom Fett befreien. Gemüse grob würfeln. In Olivenöl in einem großen Topf anbraten. Gemüse zugeben und mit Tomatenmark leicht weiter ...

Süßsauer Eingelegte Makrelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.44 €
500 ml Wasser mit Essig, Salz, Zucker und den Gewürzen aufkochen. Den Sud abschmecken und die Makrelenfilets 15 Minuten bei schwacher Hitze darin ziehen lassen. Im Sud ...

Gänse-Rillettes - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.07 €
Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...

Medaillons vom Rehrücken mit Topfenspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.43 €
EU-Bio: >36.56 €
Demeter: >37.12 €
*4 bis 6 Personen Die Rehknochen fein zerhacken und in einem Topf mit etwas Öl und Butter anbraten. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Würfel schneiden und etwas ...