Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1301 bis 1310 von 1567

Crostata mit Lammragout

12 Stücke
Preise:
Discount: >20.16 €
EU-Bio: >20.75 €
Demeter: >20.95 €
1. Für den Teig die Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Thymianblätter abstreifen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. kräuter mit Mehl, Salz und ...

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Geschmorte Frischlingskeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.67 €
Vorbereitung: Alle Sehnen und Häute von der Keule schneiden und klein hacken; die Frischlingskeule rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln schneiden, grob ...

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Die Bouillabaisse des Fischereihafen Restaurants Hamburg

4 Portionen
Preise:
Discount: >53.84 €
EU-Bio: >53.18 €
Demeter: >53.32 €
Zubereitung der Brühe: Die Gräten waschen und klein schneiden. In Olivenöl zusammen mit dem geputzten und gewaschenen Gemüse sowie dem gehackten Knoblauch ...

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Hirschfleischküchle

12 Portionen
Preise:
Discount: >10.21 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.53 €
Die Schwarte vom Speck abschneiden. Den Peck der Länge nach in 3 Streifen schneiden und duch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Die Sehnen vom Hirschgulasch ...

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Böfflamott (böuf à la mode) mit Kartoffelplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.63 €
Das Rindfleisch zusammen mit Rotwein und Essig einlegen und im Kühlschrank 2 Tage beizen. Sellerie, Schalotten und Möhren schälen und in 1 cm große Würfel ...

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Rotweinbraten (Oberschwaben)

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.46 €
EU-Bio: >27.26 €
Demeter: >30.86 €
Römertopf 15 Minuten wässern. Den Braten mit einer Mischung aus Tomatenmark, Senf, Pfeffer, Paprika und Salz bestreichen und in den Topf legen. Restliche Zutaten ...

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Rindfleischstreifen ’Förster Art’

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.86 €
EU-Bio: >17.02 €
Demeter: >17.51 €
Rindfleisch und Speck in Streifen schneiden. Beides etwa 1 Stunde marinieren. Abtropfen lassen und braun braten. Zwiebeln achteln und die Pilze putzen. Zugeben ...

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Kaninchenkeulen in Moscato

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.27 €
Fleisch salzen, pfeffern und im ersten Drittel vom Öl anbraten. Schalotten im zweiten Drittel vom Öl glasig dünsten, mit Wein ablöschen. Tomatenmark unterrühren und ...

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Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.92 €
(*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Messer bzw. einer Geflügelschere zerteilen, das Fleisch unter fließendem kalten ...

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Hähnchenbrustroulade mit Spargel und Kartoffelpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >23.22 €
Demeter: >24.95 €
1. Tomaten brühen, abziehen, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Spinat putzen, gründlich waschen, blanchieren und beiseitestellen. Die Hähnchenbrust der ...

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