Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1191 bis 1200 von 1567

Asiatische Poularden-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.00 €
EU-Bio: ~7.08 €
Demeter: ~7.29 €
Das Suppenhuhn in einen ausreichend großen Topf legen und mit ca. 5 Liter Wasser großzügig bedecken. Den Topf schnell bis zum Kochpunkt bringen, mit einer Schaumkelle ...

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Blutwurststrudel mit Rahmsauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >6.30 €
Zwiebel fein würfeln, im Schmalz glasig dünsten. Eine Kartoffel schälen, fein reiben, mit Sauerkraut, Wein, 200 ml Wasser, Lorbeer, Wacholder und Nelke zur Zwiebel ...

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Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.25 €
Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen und ...

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Quittenkompott - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~4.32 €
Demeter: ~4.07 €
Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen. Chilischoten, Obstessig, Wein, brauner Zucker, ...

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Essigbeize

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.36 €
Beizzutaten mischen, aufkochen, erkalten lassen, völlig erkaltet über vorbereitetes Fleisch gießen, zugedeckt kalt stellen. Durch das Aufkochen gewinnt Beize an ...

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Wildgewürzsalz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~5.05 €
Demeter: ~5.18 €
Die Gewürze am besten mit einer Briefwaage abwiegen. Getrocknete Gewürzkräuter lassen sich in einer elektrischen Kaffemühle mehlfein mahlen. Salz und Gewürze ...

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Schweinspfeffer

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.08 €
Das Fleisch in 5cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Das Schmalz zerlassen und die Fleischstücke darin von allen Seiten anbraten. Dann ...

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Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.06 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >16.92 €
Das Kalbfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden, in Butterschmalz kurz anbraten aber nicht bräunen, herausnehmen. Die Zwiebel und die Möhren in Butterschmalz ...

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Milchlammrücken in der Kräuterkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.85 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Das Gemüse mischen. Wacholderbeeren und ...

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Geflügelfond - Variation 1

127 Milliliter
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.75 €
1. Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit Schale vierteln. Die Suppenhühner mit einem schweren Messer oder Küchenbeil in ...

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