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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1171 bis 1180 von 1567
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Rezepte 1171 bis 1180 von 1567
Hasenfilet auf Wintersalaten

Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.46 €
Salat waschen und zerpflücken. Filet abtupfen, beidseitig mit fein zerdrückten Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer einreiben. Das Filet im heißen Schmalz 5 bis 6 ...
Bäckeoffe vom Hirsch mit Steckrüben

Preise:
Discount: ~17.85 €
EU-Bio: ~18.01 €
Demeter: ~18.59 €
Das Wildgulasch in mundgerechte Bissen schneiden und in Schmalz schön braun braten. Dabei pfeffern, salzen und mit den Marinadezutaten zusammen über Nacht ziehen ...
Sauerkraut mit Apfel (Grundrezept)

Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.75 €
Menge ausreichend für 4-6 Personen. Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Mit Wein ablöschen. Das Kraut, wenn nötig, kurz ...
Gepökelte Schweinekoteletts

Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.19 €
1. Man benötigt eine große Schüssel oder ein anderes geeignetes Gefäss. Darin werden für die Lake Salz und Zucker in 4 Liter warmem Wasser aufgelöst. ...
Hasenpfeffer aus Schlesien

Preise:
Discount: ~23.34 €
EU-Bio: ~23.30 €
Demeter: ~23.99 €
Die Mengenangaben in diesem Rezept sind relativ ungenau, aber es ist eben ein Jägerrezept und da kommt es nicht so genau drauf an. Einfach ausprobieren. Das Kaninchen ...
Bistecche alla cacciatora

Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.20 €
Bistecche alla cacciatora (Rindfhuft-Steaks nach Jäger Art) Die Steinpilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und gut ausdrücken. Mit ...
Sauerbraten nach Großmutters Art

Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.13 €
Die Zutaten der Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Anschließend über das Fleisch gießen. 8 Tage im Steintopf marinieren und wenden. Das Fleisch abtropfen, ...
Wildhasenkeule mit Äpfeln und schwarzen Nüssen, Rosenkohlblättern und Spitzbuben

Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.70 €
Hasenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen, scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das geputze Gemüse anbraten und mit dem Johannisbeergelee karamellisieren. Mit ...
Glasierte Kalbshaxe mit Bäckerinkartoffeln

Preise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >8.51 €
Haxe in kaltem Salzwasser aufsetzen, aufkochen, Gewürze zugeben und 2-3 Stunden weichkochen. 1/2 Stunde vor Garzeitende Suppengrün zugeben. Haxe in der Brühe ...
Hähnchenbrustfilets in Sherrysauce

Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >11.88 €
Demeter: >11.20 €
1. Die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. 2. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Die weißen Teile kleinwürfeln, das Grün in ...
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